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1、食材:榨菜丝、鞭笋、熟五花肉(已切)
2、将鞭笋剥壳清洗一下。
3、放在案板上切成片。
4、随后,将切好的鞭笋下入清水锅中焯开5分钟后,捞出。
5、烧锅倒油烧热,下入切好的熟五花肉翻炒翻炒。
6、接着,合入榨菜丝和焯好的鞭笋翻炒翻炒。
7、然后,加适量的竹盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀,即成。
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