“烤制的肉球过滤掉了更多的油脂,健康百分百...”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
脆皮丸子的做法步骤
1、准备好食材(还有蜂蜜8克)
2、把肉馅里加入蚝油10克,生抽10克、生粉20克,鸡蛋25克,花椒粉5克,盐3克,鸡精3克,花椒粉5克,葱切葱花,姜片切碎倒入肉馅
3、调拌均匀,搅上劲
4、用手搓成圆球,码放在垫好锡纸的烤盘上
5、预热烤箱200度,中层20分钟即可(中间拿出来刷上一次蜂蜜)
6、趁热吃,皮脆,里嫩...
7、成品图
小窍门
馅料也可以根据自己喜好再加入调料,烤箱温度根据自己的烤箱温度调节