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“简单快手无难度的一道家常菜,3步就可以做完,耗时不到10分钟。”
1、将菜洗干净,备好蒜,鸡胸肉用盐、料酒、麻油腌制10分钟(额....鸡蛋强行入镜了,不用管它)。
2、热油,放入蒜爆香,随后放入鸡胸肉炒至两面肉色变白(带点焦也木有关系,当然前期要控制好火候因为肉嫩,容易受伤~)。
3、最后放入小菜心,翻炒一下,加一丢丢盐(真的请撒一丢丢就好),然后加酱油后上碟。
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