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1、鸡爪洗净,减去指甲,加入清水,倒入一半的黄酒,姜片,烧至微微烂
2、烧好,沥干水分,热锅下油,爆香葱姜蒜,下入豆瓣酱
3、加入鸡爪,翻炒,淋上剩下的黄酒,白糖,生抽及所有作料,翻炒片刻加入青椒
4、炒好啦,味道棒棒的
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