“西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
奶油西红柿的做法步骤
1、西米入开水中煮10分钟。
2、捞起西米,仍有白芯,再入开水锅煮至全透明。
3、烧开水将西红柿烫过,剥去皮。
4、西红柿切桔瓣,加少许白糖腌制。
5、煮好的西米过凉开水,放入酸奶中。
6、加入西红柿,搅拌均匀,盖盖,放入冰箱冷藏室。
7、藏3-4小时,拿出,淋上香油即可。