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“突然想吃米豆腐了。口味比较重,就自己动手做。不能吃这么辣的可以换成青红椒。加入老干妈辣酱,加酱油。就可以吃了。”
1、先将买来的辣椒去蒂,洗净。我买的是泰椒。
2、加一半的蒜,入锅煸香。
3、放入料理机打碎。
4、喜欢让辣椒味道全出来。放入石臼捣碎,太费力气这一步。可以不做。
5、捣碎的辣椒为了保存长一点。烧油至八成热。淋至辣椒上搅拌
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