“猪妈是地道的柳州人,来到成都五年了,但是一直不能忘怀的是来自家乡的美味,今天这道菜就是地地道道的柳州本地菜:酸酸辣辣、爽口清脆,不得不说是这炎热夏天中一道百吃不厌的下饭菜啊!”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
辣椒番茄炒空菜梗的做法步骤
1、准备的食材洗净。
2、空菜梗切成小段。
3、番茄切块,辣椒切成小段。
4、起锅烧热油,放入辣椒番茄翻炒一分钟。
5、放入空菜梗翻炒,调入适量盐炒一两分钟即可关火装盘。
小窍门
1.猪妈炒菜,很少放鸡精味精。
2.食材的量也是根据自己喜好而调整。