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“冬瓜配鸭肉煲汤,利尿消肿,夏天滋补养生。”
1、冬瓜去皮,切块,鸭肉去除鸭屁股部分,将鸭砍小块。
2、放适量姜。
3、加一盘水。
4、高压锅中火煲15分钟。
5、打开加入冬瓜继续煲五分钟。
6、最后加葱段和适量食盐调味。
7、成品。
想要汤清,鸭肉需要焯水再煲汤,我没焯水,汤比较浑浊。冬瓜易烂,煲几分钟即可。
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