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“紫菜营养丰富,其蛋白质含量超过海带,并含有较多的胡萝卜素和核黄素。常吃含硒丰富的紫菜,可提高人体对抗辐射的能力。”
1、准备食材(番茄实际操作时只用了一个)
2、番茄切块、香葱切段、香菜切段
3、紫菜清水冲洗一下
4、炒锅倒少许油将葱花炒出香味
5、倒入番茄炒出汁
6、加适量水烧开后倒入紫菜
7、中火煮沸
8、淋上蛋液
9、加盐煮开
10、临出锅时撒少许香菜、味精关火
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