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“冬季进补,一定要用到羊肉了。蔬菜搭配羊肉滚汤,一来可以解除羊肉的油腻;二来可以起到解毒、袪火、清热的功效,这样的羊肉汤煲出来补益效果不减,而且还能让温燥之意减轻不少。”
1、准备好食材
2、羊肉切块焯水
3、土豆去皮切块
4、番茄切块;蒜切片
5、羊肉、姜片和蒜片放锅中,加水约1500ml烧开滚一片刻
6、倒入土豆块
7、加入番茄再煲半个小时
8、喝时下盐调味就可以了
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