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1、乌鸡洗去血水后砍成块
2、将乌鸡冷水下锅焯出血水,捞出再次冲洗干净
3、生姜洗净切片备用
4、五指毛桃冲洗干净
5、洗好的五指毛桃放入砂锅中
6、放入乌鸡和姜片
7、加入适量的水,大火煮开
8、煮开后转中小火煲一小时左右,出锅前少许盐调味即可
9、成品
10、成品
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