“这款芙蓉豆花,色泽美丽,软嫩鲜香。适合早上做早餐食用。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
芙蓉豆花的做法步骤
1、全部食材洗净备用。
2、鸡蛋分成蛋清和蛋黄备用。豆腐打开备用。
3、香菇切花刀、柿子切块、葱切段、姜切片。
4、葱姜和鸡汤料包加入清水烧开。
5、水开后加入香菇、番茄。锅开淋入水淀粉到浓稠。
6、将蛋清和蛋黄打散,分别淋入锅中,形成双色芙蓉。
7、加入内酯豆腐,加入少许的盐,淋入香油少许。汤沸腾出锅撒上香菜。
8、健康的早餐就在这里啦!
小窍门
鸡汤料包已经有咸味,所以最后要少放盐。水淀粉要多加点,这样能更加浓稠。