“有肉有菜有汤,一锅端,汤很鲜甜好喝。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
鹿茸菇山药鸡架汤的做法步骤
1、准备:鸡架一副。
2、胡萝卜,山药。
3、提前泡发好的鹿茸菇。
4、先把鸡架焯水。
5、清洗干净备用。
6、鹿茸菇切段。
7、胡萝卜切厚块,备两片姜。
8、山药切厚块需焯水。
9、把鸡架,胡萝卜,鹿茸菇,姜片放入康宁汤锅,添加适量的水,先大火烧开再转最小火煲一小时。
10、汤煲了四十分钟时把山药放入继续煲二十分钟。
11、时间到,汤煲好了,撇去表面油脂,调点盐即可品尝。
12、成品图。
13、成品图。