“一直想做牛奶小方,今天终于下手了,其实很简单,厨房小白也能轻松搞定!夏季来一盘,解暑过嘴瘾。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
椰蓉牛奶小方的做法步骤
1、牛奶一包180毫升,加入20克玉米淀粉,20克白糖,搅拌均匀(喜欢甜味突出的可以适当增加5-8克白糖)。
2、一定要搅拌到淀粉无颗粒再开火。
3、玻璃容器底部铺椰丝,四周刷一点玉米油。
4、开火边搅拌边煮,熬浓稠状态,关火。
5、倒入铺好椰丝的玻璃容器中。
6、盖上保鲜膜,冰箱冷藏1-2小时。
7、倒出来。
8、切成条。
9、再切块,把每一面都粘上椰蓉。
10、软糯香甜,下午茶小甜品。
11、简单好做,大家动手试试吧。
小窍门
1.牛奶也可以换成椰奶。
2.白糖量可根据口味调整,本方糖量做出来微甜。