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“丑萌丑萌滴琵琶虾~”
1、将琵琶虾用毛刷刷洗干净备用
2、洗净的琵琶虾用剪刀对半剪开,可以看到中间的肠线,将其取出,洗净沥干水份备用
3、配料明细
4、将琵琶虾的切口处裹上淀粉。炒锅入油,烧至冒烟时倒入琵琶虾,大火炸2-3分钟
5、捞出沥干油份
6、锅留少许底油,倒入切碎的配料,爆香
7、再倒入炸好的琵琶虾翻炒片刻,撒适量的椒盐粉即可出锅。
8、成品图
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