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1、香菜去根洗净,切碎。
2、胡萝卜用工具搓成细丝。
3、小葱切末。
4、加面粉,再调适量清水搅打
5、加入五香粉、盐、泡打粉,打成糊状。放置半小时,让泡打粉起作用。
6、油热六成。
7、用勺子或者手的虎口挤出丸子,炸至六七分熟,再复炸一次至熟。出锅控油。
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