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“寒冷冬季,寒气入体,抵抗力下降,同时感冒病毒肆虐,极易生病。为了驱寒暖身特质薯圆红糖姜汤”
1、红薯蒸熟,压成薯泥备用
2、将银耳放在水中泡发备用
3、薯泥中加入糯米粉与白糖揉成不粘手的面团
4、锅中放水,加入姜片
5、再加入莲子、红糖小火熬煮
6、在熬煮姜汤之同时,将刚才的的红薯面团搓成长条
7、切成小段
8、搓成小圆球,待姜汤熬至入味沸腾时放入姜汤中。煮纸漂浮起来即可
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