来过福建省的小伙伴们都知道在福建到处可以看见沙县小吃餐馆的身影。那么沙县小吃为什么在福建省这么有名呢?小编认为主要是沙县小吃人均消费水平比较低，适合大部分人群消费，其次，福建人饮食大都较为清淡，而沙县小吃的主食也是一些面食，这也刚好适合大部分消费者的口味。那么沙县小吃有哪些特色菜呢?接下来就和小编一起来了解它吧!
一、沙县小吃
沙县小吃顾名思义就是沙县的特色小吃。沙县位于福建省南平市与三明市之间，距离省会城市福州市也是比较近的，沙县小吃餐馆分布在福建省各地，深受福建人的喜爱，而且沙县的小吃种类非常多，共有160多个品种，现在在福建省各地沙县小吃餐馆里面出现的也有40多个品种。
二、沙县的小吃特色菜有哪些
谈起沙县小吃的特色菜也是非常的多，其中拌面、扁肉这两道菜可以说是最有名的，这两道菜被顾客点到的频率也是相当的高。扁肉其实和馄饨其实是差不多的，只是各个地方的叫法存在差异而已。沙县的扁肉比起馄饨来说显的较小些，皮也更薄一些，金莹剔透可以看清里面的肉馅，尝起来充满了肉的鲜香。肉质也是十分的有弹性。沙县的拌面的灵魂就是花生酱，花生酱有一股浓浓的香味，让人闻了就垂涎三尺，热腾腾的面条加上几大勺的花生酱，然后将面条均匀的搅拌，一道美味的拌面就完成了。
沙县小吃不仅人均消费水平低而且味道也是极其的美味，希望小伙伴们在通过阅读小编这篇文章后对福建省的沙县小吃有所了解，有机会到福建游玩的小伙伴们可以去品尝一下沙县小吃的美味，小编强烈推荐小伙伴们尝试一下拌面加扁肉，两者搭配在一起品尝简直是完美。
