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1、虾仁挑去虾线,加盐、料酒拌匀腌制10分钟。
2、芥菜梗切片。
3、锅中放油,放入虾仁两面煎制盛出。
4、放入芥菜翻炒一会。
5、放入剩米饭,加少许水焖烧几分钟。
6、放入炒好的虾仁,加盐、少许生抽调味。
7、出锅。
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