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1、绿豆芽焯水一分钟捞出。
2、大蒜切末。
3、挂面煮熟捞出与豆芽混合。
4、在面条上放少许盐(因为挂面本来就有盐,不要多放)和辣椒面。
5、锅中放油烧热冒烟,倒入蒜末,立即关火。
6、趁热倒至辣椒上,然后立马放少许醋和生抽,再放少许鸡精,拌匀。
7、吃了!
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