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1、食材:面粉、鸭蛋、榨菜丝。
2、将鸭蛋打成蛋液,待用。
3、在面粉中加适量的清水调成面糊,待用。
4、烧锅倒油烧热,下入鸭蛋蛋液翻炒成块。
5、接着,合入榨菜丝,加适量的清水煮开。
6、然后,用勺子舀入面糊翻动一下煮开至熟。
7、最后,加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味翻匀即成。
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