“潮汕地区兴吃沙茶酱,大多数喜欢用于蘸料,我觉得跟酱油在一起是绝配。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
沙茶王炒面的做法步骤
1、切好备用
2、两勺沙茶王
3、放老抽,生抽,耗油兑开酱
4、热油锅,打散鸡蛋炒半熟放肉条葱白炒香,再放虾仁炒两下
5、再放拌好的肉片
6、炒两下后放萝卜丝和韭菜花,放4克盐,3克鸡精,萝卜丝和韭菜花变软就放熟便条
7、熟面条就是,煮熟后用食用油拌均匀的面条,菜市场有卖
8、把刚才那碗沙茶酱油汁倒进去
9、均匀的炒热就好啦
小窍门
沙茶酱和酱油炒出来的面条比单独放酱油的面更香,香出八条街啊,不信你们试试!😊