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1、泡软的桂林米粉,和瘦肉,青椒,几瓣蒜头
2、材料切好
3、肉丝加淀粉,鸡精,生抽拌匀
4、锅烧热倒油煸香蒜末,倒入肉丝翻炒变色盛起
5、调料
6、锅加油倒入青椒丝加适量盐翻炒至稍软
7、接着倒入炒好的肉丝,加老抽,糖,盐,鸡精,适量水淀粉翻炒均匀出锅
8、开水入锅,倒入桂林米粉加适量盐和鸡精煮熟装碗中
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