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1、蒲烧鳗鱼入烤箱200度烤3分钟(烤至软化)
2、米饭加紫菜碎拌匀
3、鸡蛋打入碗中,加精盐、胡椒粉拌匀
4、热锅注油,倒入蛋液煎成蛋饼
5、晾凉后切条
6、紫菜铺开,依次叠上米饭、鳗鱼、蛋条、米饭
7、将紫菜四角叠起
8、用保鲜膜包紧
9、对半切开即可。
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