糖浆的精选美食

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料柠檬汁：50水：180辅料糖：400具体步骤1.新鲜柠檬两只榨去50G柠檬汁2.将白糖放入不锈钢锅内3.锅置火上，中小火，用筷子搅动让白糖融化，之后就不要搅动了4....

“75g模具=35g皮+40g馅；50g模具=25g皮+25g馅”食材明细主料低筋面粉（130g）糖（40g）鸡蛋（1个）食用油（40g）食用碱面（2g）辅料咸蛋黄（10个）红豆沙（120g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）传统月饼的做法步骤1、鸡蛋打散，蛋液35-40g，油40g(...

一般如果要食用人参的话都是直接煲汤食用，熬药食用，泡酒食用等等。但是呢，今天我们要说的食用方法是以糖浆的形式食用，人参做成糖浆常常与五味子一起，这样相当于是一种药品了，可以治疗有些方面的疾病症状。我们一起来了解一...

“转换糖浆是广式月饼必备的一种食材。周末去烘焙食材采购，发现今年的转换糖浆好贵，200克也要12元，还含添加剂。为了健康以及更体现全手工月饼的的精神，于是自己做了转换糖浆。转换糖浆粤式饼干、糕点也经常用到，平时普通...

蜂蜜可以说是一种老少咸宜居家常备的重要调味品了，小小一罐蜂蜜，晶莹剔透色泽光亮，包含了养蜂人多年心血培育，无论是自用或是送礼都可谓是美食佳品。但是，最近小编经常听到这样一种说法：糖浆蜂蜜结晶一定就是假货!小编也觉...

将200克白糖、70克麦芽糖、120克清水放入锅中，小火慢熬，熬制糖浆开始冒大泡，用铲刀可以拉出丝，关火后，倒入炸好的面条和黑芝麻，翻拌均匀，倒入烤盘中，将食材压实，放凉切块即可。制作沙琪玛的过程中，也可以添加葡萄干等食材，做出来...

食材明细主料低粉（100克）可可粉（5克）辅料黄油（60克）蛋液（10克）配料糖粉（40克）圣代糖浆（20克）其他（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）圣代糖浆曲奇的做法步骤1、黄油软化加糖粉打发至颜色变浅、体积变大2、分次加入打散的蛋液搅打均匀3...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：180辅料转化糖浆：60水：20玉米油：50咖啡粉：5小苏打：1/4小匙盐：1/4小匙具体步骤1.把5克咖啡粉用20克的热水泡开。2.取一小盆，放入玉米油和转化糖...

“使用每个人都很喜欢的水果-草莓，完成色香味俱全、赏心悦目的人气冰品。不只是草莓，只要是水果做成的糖浆，绵绵冰就受水果本身的味道所影响，没有草莓可以换成桃子，芒果，蓝莓。自制水果糖浆，真正无添加，绿色健康，酸酸甜甜，味道...

小火慢熬。冰糖是由白砂糖煎炼而成的一种冰块状的晶体，冰糖是一种既具有食用也可以药用。冰糖不仅可以当作糖果吃而且还可以当作高级食品的甜味剂。冰糖的种类有单晶冰糖和多晶冰糖。冰糖是不容易变质的。并且冰糖熬制...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这款转化糖浆是新鲜柠檬汁和细砂糖一起制作而成的，柠檬汁本来口感是酸酸的，为了保证饮品的口味，所以加入了细砂糖，使得酸酸的柠檬汁变得有些甜味，非常不错...

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料白糖：400水：200ML柠檬汁：50ML辅料具体步骤1.柠檬洗净榨汁备用2.白糖和水一起放入锅中，中火煮至沸腾可用勺子稍微搅拌一下，糖融化变可3.沸腾后加入事先...

“做广式月饼必备的转化糖浆，自己熬制，使用起来安全卫生；如果月饼做得多，量大，更加经济实惠。”食材明细主料白砂糖（460克）辅料清水（220克）现榨柠檬汁（50克）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）转化糖浆的做法步骤1、白砂糖和新鲜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料白糖：400辅料清水：200ml柠檬水：25具体步骤1.白糖柠檬清水准备好2.柠檬挤出水称量好3.白糖放入清水放入锅中下面中火4.烧开时放入柠檬水5.小火煮不要...

“转眼间，又快到了中秋节了，热爱烘焙的朋友们一定不会错过，自己制作一份可口的月饼吧，可以自己选择喜欢的各种馅料，制作美味的点心，真的是一个不错的选择哦。快来和孩子一起动手制作一份美食吧。说到月饼，一定缺少不了的就是...

“还是想自己做月饼，还是想糖浆自己做，是不是太固执了那！”食材明细主料糖（400克）清水（180克）辅料柠檬（20个）甜味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）自制转换糖浆的做法步骤1、用料，柠檬挤出约50克汁待用2、水先和糖在锅中混合3、中...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟这道自己熬制转化糖浆，颜色像琥珀一阳，剔透纯洁，味道香气浓厚，白砂糖溶化后的香甜完全的奉献了出来，柠檬的加入可谓是锦上添花，让糖浆带着一股淡淡的酸甜味...

加水放入锅中熬煮。首先放凉水加入锅中，再加入适量的白糖，开大火加热直至煮开，煮至沸腾再转小火熬煮，在此过程中需要不断搅拌，防止粘锅。慢慢煮至其粘稠，可以挂丝就证明糖浆煮好了。把它倒入容器中晾凉即可。此过程大概需要...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料细砂糖：400水：180ml辅料新鲜柠檬汁：50ml具体步骤1.柠檬切开2.挤汁30ml3.白糖400g4.入锅里，锅中水300ml5.加入柠檬汁6.小火开始熬7.起泡，不停搅拌8.锅...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料可可粉：25牛奶：250白砂糖：10勺辅料具体步骤1.加热牛奶。不要沸腾，温热就好。2.把可可粉倒入热牛奶中，不停搅拌直至完全融化。3.根据自己的口味加入适...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料细砂糖：450辅料柠檬汁：50水：250具体步骤1.柠檬洗干净2.中间切开，挤出新鲜的柠檬汁3.柠檬汁，水+白砂糖准备好4.白砂糖倒入不锈钢锅中5.再倒入水6.筷子搅...

小火慢熬。在干净无油的不锈钢锅或者搪瓷锅中加入白糖，然后放少许的水，用筷子先轻轻搅拌，让糖与水融合，接下来开中火加热时不用搅拌，等糖水煮开后倒入新鲜的柠檬汁，再次煮开后转小火，最后一直熬到变成深琥珀色，糖能粘在锅壁上...

食材明细主料南瓜（适量）鸡蛋（适量）淀粉（适量）辅料糖（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）拔丝南瓜的做法步骤1、南瓜去皮切条鸡蛋清打散和南瓜拌匀加点淀粉拌匀2、油烧来后炸南瓜炸两遍第一遍大火定型（注意别炸糊了)第二遍...

食材明细主料细砂糖（800g）水（350g）辅料鲜柠檬汁（80g）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）转化糖浆的做法步骤1、砂糖和清水倒入锅中，中火煮开。2、再倒入柠檬汁，继续小火煮制。3、煮四十分钟到一小时，呈深琥珀色，和蜂蜜的浓稠度差...

小火慢熬。白糖熬糖浆时，将糖和水按照2:1倒入锅中，大火烧开煮至白糖融化，转小火慢熬，熬制糖稀粘稠即可。熬糖浆的过程中，需要用勺子不停搅拌，这样可以使糖浆受热更加均匀，也能避免糖浆出现粘锅现象。熬糖浆使用的火候不宜过...