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焖莲藕的做法 藕断丝不连之----焖莲藕 焖莲藕怎么做
03-01
“俗话说“藕断丝连”,可我这边产的一种藕是“藕断丝不连”,刚好了,桐桐吃有丝的藕老说有“线”粘着嘴,吃这种藕就没这个顾虑了。”食材明细主料藕(适量)辅料五花肉(适量)配料八角(适量)冰糖(适量)桂皮(适量)油(适量)草果(适量)香叶(适量...
姜沫炒莲藕的做法 家常菜----姜沫炒莲藕 姜沫炒莲藕怎么做
02-25
“莲藕的营养价值很高,但不是所有的人都适合吃,因为莲藕是謇性的,比如产妇不宜过早食用;生吃清脆爽口,但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。炒熟了其性质有所改变,但是如果和姜一块炒,就会改变它的凉性,便可老少...
木耳拌莲藕的做法 【爽口凉菜】木耳拌莲藕 木耳拌莲藕怎么做
02-29
“莲藕是素食者的理想食品。它含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆,生食堪与梨媲美。中医认为,生食藕能凉血散淤,熟食能补心益肾,具有滋阴养血的...
龙骨煲莲藕汤的做法 猪脊骨煲莲藕汤 龙骨煲莲藕汤怎么做
02-29
食材明细主料猪脊骨(300克)莲藕(600克)辅料黄豆(100克)姜(一片)香菜(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)龙骨煲莲藕汤的做法步骤1、黄豆可以提前泡一下水。2、莲藕洗净、去皮、切成块。3、将猪脊骨、莲藕、黄豆、姜放入煲里...
莲藕猪脚汤的做法 滋补莲藕猪脚汤 莲藕猪脚汤怎么做
02-25
“这是入秋时自己炖的一碗猪脚汤,以秋莲藕和新鲜猪脚为主料,味道鲜甜甘美,做法简单,是进补佳品。呵呵,本人比较慵懒,但是喜欢美食,也喜欢自己动手做美食,一时手痒,将作法拿来与大家分享,呵呵,莫要吐槽哦”食材明细主料秋莲藕(一到...
莲藕煨大排怎么做,莲藕煨大排的做法
02-28
“莲藕微甜而脆,肉质肥嫩、白净滚圆、口感甜脆,可生食也可做菜,生食堪与梨媲美,而且药用价值相当高。能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者的上好滋补佳珍。煮熟后的莲藕富含铁质,体弱贫血者可以多...
莲藕骨头汤的做法 【莲藕骨头汤】-----秋天是吃莲藕的最佳季节哟 莲藕骨头汤怎么做
02-24
“莲藕,我特别喜欢吃粉粉的那种。每年秋天到了以后,就是吃莲藕的最佳时间。在今天众多食物已经失去了过去的味道,很庆幸大部分莲藕还能保持了30年前的味道。记得小时候,很喜欢吃妈妈做的莲藕,简简单单的,就是用整块没有切开...
莲藕烧排骨的做法 【飞禽走兽篇】——莲藕烧排骨 莲藕烧排骨怎么做
02-29
“莲藕有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效,有时会拿来煮汤,这次跟排骨一起炖,排骨之前用水煮过又是一汤,又有菜又有汤~这样做的莲藕没那么软烂,有点脆脆的,我比较喜欢吃这样的。”食材明细主料排骨(适量)辅料...
莲藕肉片怎么做,莲藕肉片的做法
02-26
“秋季进补应以清补、平补为主。秋补并不适合每个人,我就是其中一个,犯有胃炎,好多东西都不能吃。辛辣刺激的,羊肉狗肉特别油腻的都不能吃,所以不同体质进补的食物也不相同。总之,现在进补主要侧重于养阴、补气。。。要弄清...
莲藕猪脚汤怎么做,莲藕猪脚汤的做法
02-28
“很适合哺乳期妈妈的一道汤莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳产妇多吃莲藕能帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养但一定要忌油忌盐(少放)忌大料(八角,花...
胭脂莲藕山药怎么做,胭脂莲藕山药的做法
02-26
“双节期间,家家餐桌上,鸡鱼肉蛋,生猛海鲜的吃的有些腻口,我给大家推荐一道爽口清淡解腻的菜,和大家一起分享。”食材明细主料莲藕(260克)山药(240克)紫甘蓝(300克)辅料白醋(4汤匙)白糖(3汤匙)精盐(1克)酸甜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难...
清蒸小米莲藕丸怎么做,清蒸小米莲藕丸的做法
02-29
食材明细主料莲藕(一节)猪肉末(一两)小米(两勺子)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸小米莲藕丸的做法步骤1、猪肉切末放少许盐,油搅拌均匀腌制2分钟备用(腌肉的时间可以准备莲藕末。2、小米淘洗干备用...
莲藕豆沙羹怎么做,莲藕豆沙羹的做法
02-25
食材明细主料红豆(200克)莲子(15克)鲜百合(可不加)(50克)辅料冰糖(80克)清水(1000)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莲藕豆沙羹的做法步骤1、把红豆洗净后,放入清水中,浸泡2小时2、把红豆(买尽量颗粒大的那种红豆才可以用来做豆沙哦...
超美味的莲藕肉丸怎么做,超美味的莲藕肉丸的做法
02-26
“吃了才知道美味,含有陈皮、米酒、胡萝卜等天然香气!”食材明细主料莲藕(小块)红萝卜(小块)鲜肉(适量)葱(适量)生姜(2片)自制陈皮(5小片)辅料五香粉(适量)盐(适量)油(适量)淀粉(适量)酱油(适量)自制米酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
莲藕烧面筋怎么做,莲藕烧面筋的做法
02-28
食材明细主料莲藕(500克)水面筋(250克)辅料嫩芹菜(150克)青红尖椒各(2个)姜(1大块)独头蒜(1个)大葱(2段)八角(2个)配料料酒(1大勺)老抽(2大勺)胡椒粉(1/2小勺)花椒粉1小勺(1小勺)孜然粉(1小勺)香油(少许)盐(少许)鸡精(少许)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简...
辣椒炒莲藕怎么做,辣椒炒莲藕的做法
02-27
“莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,我们常常用来煲汤,或是炒食,莲藕清热开胃健脾。辣椒炒莲藕,微辣脆爽,当小食都非常不错。”食材明细主料莲藕(400g)猪肉(100g)辅料辣椒(适量)配料生粉(适量)生抽(适量)糖(适量)盐(适量)油(适量)微辣(口味)煎(工艺...
红腰豆莲藕猪骨汤怎么做,红腰豆莲藕猪骨汤的做法
03-01
“莲藕汤是一年四季都适宜的靓汤,莲藕有健脾开胃的功效,不过生藕性寒、熟藕却性温,煲的时候最好加点其他食材中和一下,加入红腰豆、无花果和猪尾骨一起和莲藕煲汤,红腰豆营养丰富,补血抗衰老,无花果清润抗炎,猪尾骨补脾润肠丰...
莲藕炖排骨的做法 一道缓解压力的家常汤-----莲藕炖排骨 莲藕炖排骨怎么做
02-26
“这道汤是用大家熟悉的材料做的,网上也有很多做法。但这个做法不知你们是否听过?为何要用莲藕来炖排骨呢?为何不加盐要用咸橄榄呢?为何不加其它调味呢???????不解释!只有一句话:这道汤是去幸苦滴。现代人压力太大了,要适时的给心脏...
参须莲藕龙骨汤怎么做,参须莲藕龙骨汤的做法
02-29
食材明细主料龙骨(1000克)辅料莲藕(500克)花椒(适量)大料(适量)香叶(适量)红参须(适量)配料醋(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)参须莲藕龙骨汤的做法步骤1、龙骨洗干净、莲藕去皮、花椒、大料、香叶装入调料盒拧住2、莲藕切...
莲藕薏米排骨汤怎么做,莲藕薏米排骨汤的做法
02-24
“2013.10.20制作非常好喝的一道汤,既有肉又有菜还有杂粮,既好喝又营养,还非常好做。”食材明细主料排骨(适量)莲藕(适量)薏米(适量)辅料老姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)莲藕薏米排骨汤的做法步骤...
清炒紫苏莲藕怎么做,清炒紫苏莲藕的做法
03-01
食材明细主料莲藕(适量)辅料紫苏(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)清炒紫苏莲藕的做法步骤1、紫苏用水泡开切成丝。2、莲藕去皮切成片。3、烧热锅倒入油爆炒莲藕。4、加少许水将莲藕炒至断生之后把紫苏倒入翻炒均匀...
香酥莲藕盒怎么做,香酥莲藕盒的做法
03-01
食材明细主料鲜莲藕(1小节)猪肉馅(100克)辅料蛋清(1/2个)蛋黄(1个)吉士粉(1/2茶匙)面包糠(适量)配料盐(适量)香油(1/3汤匙)蚝油(1/2汤匙)鸡粉(1/3茶匙)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香酥莲藕盒的做法步骤1、猪肉馅加入腌料搅打上劲。2...
红枣莲藕牛腩汤怎么做,红枣莲藕牛腩汤的做法
02-28
“寒冬来临,气温低下,日短夜长,人体活动相对减少,食欲增加。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余。也不要仅仅为了满足口腹之欲,而忽视了对身体的调理和保养。特此推荐冬季养生汤之红枣莲藕牛肉汤。红枣和莲藕都具有健脾益胃...
鹌鹑莲藕汤怎么做,鹌鹑莲藕汤的做法
02-26
“俗话说:"要吃飞禽,鸽子鹌鹑"。鹌鹑味道鲜美,营养丰富。是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与补药之王--人参相媲美,誉为"动物人参"。熟藕:有养胃滋阴,健脾益...
醋溜莲藕怎么做,醋溜莲藕的做法
03-01
“很喜欢吃藕,而且这道菜比较开胃哦!”食材明细主料藕(适量)辅料醋(适量)糖(适量)豆瓣酱(适量)蒜末(适量)葱(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋溜莲藕的做法步骤1、买来新鲜的藕,把表面那层皮刮掉。2、切成薄片,要均匀哦,厚薄不...
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