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经典酥皮菠萝包的做法 百吃不腻中种菠萝包,自然开裂,经典酥皮菠萝包! 经典酥皮菠萝包怎么做
12-28
“中种制作的菠萝包,更为松软,裹着酥皮的外壳微脆,内里松软微甜的面包!操作简单,出膜也很容易。酥皮的做法需要打发黄油,加了椰蓉的酥皮,浓浓椰香!风味独特!裹好酥皮,无需划痕,烘烤的时候自然炸裂,好看又好吃!6080一盘可以烤10个,上...
提子菠萝包怎么做,提子菠萝包的做法
02-26
“菠萝包,是源自香港的一种甜味面包,据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝(即凤梨)因而得名。俺从没做过这种经典的大众化面包,就试了一回做这款包包,还加入了葡萄干,吃起来还不错呀。”食材明细主料高...
巧克力酥皮菠萝包怎么做,巧克力酥皮菠萝包的做法
02-25
食材明细主料高筋面粉(300g)奶粉(2大勺)盐(1/2小勺)细砂糖(60g)鸡蛋液(2大勺)酵母(2小勺)水(140g)黄油(30g)辅料低筋面粉(55g)细砂糖(50g)盐(一小撮)鸡蛋液(2大勺)奶粉(1大勺)黄油(30g)猪油(30g)黑巧克力(30g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巧克力...
【台式菠萝包】 台式菠萝包怎么做,台式菠萝包的做法 跟帅一起学烘焙
02-24
“菠萝包可谓是大名鼎鼎,烘焙圈里也是一款很适合新手制作的面包。面包控的帅怎么能错过呢。菠萝包分为三种:港式、广式、台式今天帅就来一个台式的,其实三种制作方法也大致相同。广式的只是多了个刷蛋黄液的步骤,而港式的...
回味无穷的菠萝包怎么做简单又好吃
11-07
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料甜面团:250地瓜馅:150辅料鸡蛋:25白糖:100面粉:200黄油:100盐:适量具体步骤1.将甜面团取出2.分割成50克/个的面团,静止20分钟3.准备地瓜馅料,地瓜蒸熟加入...
自己做的菠萝包怎么做简单又好吃
10-12
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:300辅料面包体:奶粉:30鸡蛋:半个酵母:8黄油:50菠萝皮:低筋面粉:100奶粉:20盐:1糖粉:45牛奶:150菠萝碎:30具体步骤1.准备菠萝碎30g。2.将所有面包体...
自己做的豆沙菠萝包怎么做简单又好吃
10-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料菠萝包预拌粉:1盒黄油:45辅料豆沙馅:适量清水:160ml蛋液:8具体步骤1.准备好所用原料。2.将预拌粉面团粉包,加入搅拌桶内,加入酵母和水,锁定搅拌勾。3.接...
3701试用)怎么做简单又好吃,浆果菠萝包(卡士烤箱co
11-11
准备时间:34分钟    烹饪时间:60分钟主料牛奶:130低筋面粉:340酵母:5盐:3鸡蛋:一个蓝莓:一盒草莓:适量辅料糖:95低粉:60黄油:50肉桂:1/2茶匙具体步骤1.主料表里,黄油室温放软,加砂糖打至顺滑。打入鸡...
酥皮菠萝包的做法 【广东】酥皮菠萝包 酥皮菠萝包怎么做
01-11
“翠华餐厅门前有一个窗口,专门卖现烤的菠萝包,天天排长队,我没那个耐性,只有人少的时候我才会去买,确实好吃,就上面那层菠萝皮就已经征服了我。排队之余隔着橱窗看见师傅正在做菠萝包,那个菠萝皮是用刀在案板上打圈辗出来的...
自制菠萝包怎么做简单又好吃
01-02
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:320汤种:96奶粉:20全蛋液:48黄油:40酵母:4盐:3水:60白砂糖:60辅料低筋面粉:150糖粉:60具体步骤1.先来制作汤种。水与面的比例是5:1,所以本方中,我用80...
奶黄菠萝包怎么做,奶黄菠萝包的做法
12-30
“香酥柔软的奶黄菠萝包,是小孩的最爱。因为放奶黄馅,面团里的糖我减了25克。喜欢甜的,可以根据自家口味增加糖份。”食材明细面团材料高筋面粉(500g)糖(30g)牛奶(270g)奶粉(25g)鸡蛋液(50g)盐(5g)酵母(5g)黄油(30g)酥皮材料黄油(150g)糖(10...
菠萝包怎么加热
09-27
微波炉加热。菠萝包里面蓬松,表皮酥脆,是广东地区很有名的美食。菠萝包冷却后,口感欠佳,而普通的蒸煮并不适合加热菠萝包,建议没有烤炉的情况下,使用微波炉加热,高火10秒左右即可,既保持了菠萝包本身的酥软蓬松,又保证酥皮的爽...
菠萝包的做法 菠萝包(一次发酵) 菠萝包怎么做
12-28
“中国地大物博、美食丰富,有的美食名气很高,但对于从未品尝过的朋友,特别是外国人,常常被其名字给误导,如:老婆饼、红烧狮子头、蚂蚁上树、驴打滚、鱼香肉丝、夫妻肺片……。今天这款没有菠萝的菠萝包也是“名不副实”,但非...
龙猫红豆菠萝包怎么做,龙猫红豆菠萝包的做法
01-13
“/送给依旧相信童话的你/这个季节,恰好的温度,面包做起来也是方便。每周都会做几款面包练手玩,这只龙猫是最近刚烤的,菠萝皮做肚子,原本菠萝包该是没有馅料的,我还是给包了馅料,滋味更加丰富了,选用的红豆沙馅,也算是应了赤子...
美味红豆馅酥皮菠萝包怎么做简单又好吃
09-22
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时红豆馅酥皮菠萝包是一道香甜美味的一道甜点,随着生活水平的不断提高,人们都口味都变的不一样,也会有更多的人喜欢上了吃甜品,不仅自己在家做还可以带上小...
美味的红豆馅酥皮菠萝包怎么做简单又好吃
04-17
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味可口的红豆馅酥皮菠萝包就是我们今天需要去学习的一道十分好吃的美食哟。其实红豆馅酥皮菠萝包的制作方法十分的简单,不需要花费什么时间或者是精...
多看看我两眼就能学会图解,要知道怎么做芋泥椰蓉酥皮菠萝包
01-01
我,一个热衷于做各种甜品的美少女,不怕长胖,因为我更怕不快乐!今天继续根大家分享我的新佳作——芋泥椰蓉酥皮菠萝包。这款甜点外皮酥脆,里面的馅料香甜柔软,吃起来甜而不腻,很适合搭配一杯柠檬红茶,在午后的阳光照耀下,和朋友...
小龟菠萝包怎么做简单又好吃
07-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟小龟菠萝包:菠萝是一种亚热带水果,果肉呈黄色,味道甜美,鲜美多汁,很是好吃。菠萝还含有丰富的维生素以及大量的微量元素,是一种很有营养的水果。小龟菠萝...
蔓越莓菠萝包的做法 ~~蔓越莓菠萝包 蔓越莓菠萝包怎么做
01-28
“第一次做菠萝包,酥酥脆脆的表皮包裹着软软的面包,吃起来很过瘾。”食材明细主料金像高筋面粉(150克)牛奶(70克)绵白糖(15克)盐(1克)全蛋液(15克)酵母(2克)玉米油(15克)蔓越莓干(适量)辅料菠萝皮:黄油(25克)菠萝皮:糖粉(25克)菠萝皮:全蛋液(20...
好吃的龙猫红豆菠萝包怎么做简单又好吃
06-05
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟龙猫红豆菠萝包,听到这个名字是不是吓一跳,这里的龙猫红豆菠萝包可不是真正的龙猫哦,只是长得像龙猫的面包而已啦,家里有小朋友的话可以尝试着做一下哟,小...
酸甜可口的蜜豆菠萝包怎么做简单又好吃
09-09
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟这样一到酸甜可口的蜜豆菠萝包,真是夏天佳品呢,在炎炎夏日来一道这样又酸又甜的甜点美食真的是一种享受哦它把酸甜两者味道发挥到极致,相信没有几个人能...
菠萝包烤出来怎么都趴下了
08-28
1、面粉本身的问题。制作菠萝包需要选用高筋面粉,而面粉本身的筋度不够,会影响菠萝包的整体效果。2、面团的分量过少。制作菠萝包使用的面团分量过少,做出来的菠萝包就会出现塌陷等现象。3、发酵过头。制作菠萝包发面时,...
蜜豆菠萝包的做法 松软酥香的蜜豆菠萝包 蜜豆菠萝包怎么做
02-26
食材明细主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)细砂糖(48克)盐(1/2小勺)酵母(6克)全蛋液(30克)牛奶(85克)汤种(84克)黄油(22克)蜜红豆(适量)辅料水(100克)高粉(20克)配料黄油(55克)糖粉(55克)全蛋液(25克)奶粉(2大勺)低粉(110克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简...
绿色食物菠萝包怎么做简单又好吃
02-13
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料高筋面粉:150低筋面粉:50辅料细砂糖:30盐:1鸡蛋液:15酵母:3水:70黄油:30白糖:25奶粉:2.5g具体步骤1.黄油加白糖和盐打发2.再加入鸡蛋液打发3.再加入面粉和...
好吃的菠萝包怎么做简单又好吃
01-28
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料菠萝包:8个面包体配方:适量盐:1/2小勺细砂糖:60g酵母:5g水:140g黄油:30g菠萝皮配方:适量低筋面粉:100g鸡蛋液:2大勺辅料具体步骤1.面团揉至扩展阶段,至于28度左...
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