豆干的精选美食

“《锋味家族第二季》再次播出，一直追随着看，有好吃的即简单的都想还原下尝试，本次的“蕨菜豆干”是安徽当地特色菜，觉得很是下饭噢！”食材明细主料蕨菜（100克）豆干（5块）猪肉（200克）辅料红青椒（0.5个）绿青椒（0.5个）大蒜（适量）葱（适量）盐（...

“一直纠结与豆干炒毛豆还是豆干炒肉丝，小y突然冒出一句一起吧。哈哈，好提议！得了，那就尊重小朋友，一起吧。新鲜的毛豆米搭配上白豆干，再来点荤腥，味道应该不会差。”食材明细主料豆干（适量）辅料毛豆米（适量）肉丝（适量）配料番茄酱（...

食材明细主料韭菜（一把）黄皮豆干（数块）调料油（适量）盐（适量）芡汁酱油（适量）蚝油（适量）淀粉（1匙）清水（小半碗）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄皮豆干炒韭菜的做法步骤1、韭菜清洗干净后切成段。2、黄皮豆干切块。3、调一个芡汁备用...

食材明细主料香芹（300g）辅料豆干（2块）里脊肉（150g）蒜（适量）干辣椒（适量）玉米油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香芹豆干炒里脊肉丝的做法步骤1、香芹。2、香芹洗净切段，豆干切条备用。3、里脊肉切丝。4、里脊肉丝用生抽，料...

“简单的家常菜，在我家常做和常吃的一种菜肴。它既经济实惠，又鲜美可口，是居家过日子的一种平常而持续消费的菜肴，深受大家的喜爱。”食材明细主料猪肉（100克）榨菜（200克）豆于（200克）辅料盐（适量）油（适量）味精（适量）辣椒（适量）蒜（适量）淀...

“豆干焯水的时候加一点点酒。会使豆干口感更加的松软滑嫩。”食材明细主料豆干（一块）大白菜（1/3颗）辅料大蒜（二瓣）姜（少许）干辣椒（3个）调料色拉油（一匙）白酒（少许）盐（少许）生抽（半匙）醋（少许）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小...

“我特别喜欢的一道素菜，现在基本吃素了，为了老公有时候也做荤菜，这道菜连续做了三天，太好吃了，香辣肉丝的口感~~”食材明细主料香菇（适量）芹菜（适量）豆干（适量）辅料干辣椒（适量）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）香菜（适量）配料盐（适量）酱油（适量）微辣...

食材明细主料面粉（适量）白豆干（适量）肉（适量）糯米（适量）辅料油（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆干肉丁烧卖的做法步骤1、糯米要提前泡4个小时。2、泡好的糯米放到锅里蒸10分钟即可，备用。3、肉和...

“茭白清甜的口感，肉丝的鲜香，搭配豆干，营养也不错哦！”食材明细主料豆干（适量）茭白（适量）肉丝（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）热水（适量）咸香（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆干肉丝烩茭白的做法步骤1、准备好食材：豆干洗净切成丝...

食材明细主料豆干（500g）辅料薄皮青椒（3个）肉（200g）榨菜丝（1包）料酒（适量）糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆干青椒炒肉丝的做法步骤1、肉切成丝。2、青椒切成丝。3、豆干切成丝。4、把榨菜丝洗一下放在豆干丝上。...

“南昌餐馆里被点几率最高的家常菜之一”食材明细主料油豆腐（200克）辅料瘦肉（50克）豆豉（50克）青蒜（一根）红椒（一个）配料豆豉（少许）豆瓣酱（一大勺）甜面酱（一大勺）糖（1/2小勺）香油（少许）醋（少许）盐（少许）鸡精（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

“茄子的品种很多，颜色不同，形状各异。吃起来都是茄子的味道，风味还是有区别的。这绿色的，像青椒的茄子就很好吃。茄子和辣椒大蒜是经典搭配，加入豆干风味更加香醇。”食材明细主料绿椒茄（600克）豆干（200克）辅料红尖椒（2根）大蒜（3...

“清淡，咸鲜，馅料颜色靓丽。”食材明细主料胡萝卜（适量）上海青（适量）豆腐干（适量）辅料盐（适量）花椒粉（适量）鸡精（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）胡萝卜豆干青菜素饺的做法步骤1、炸好的豆腐干。2、豆腐干切小丁。3...

“夏季，烤箱菜走起，无油烟，操作起来简单易学。这款蔬菜卷绝对是下饭的好料，试试吧。”食材明细主料豆干（200g）金针菇（200g）蒜薹（100g）火腿（200g）辅料蒜蓉酱（适量）橄榄油（适量）其他（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）豆干金针菇菜卷的做法步...

“家家都有的最普通的食材，却仍然能够做出美味的佳肴。木耳脆爽、豆干肉头、香葱提味、火麻仁增香，几种食材互补，蛋白质丰富，营养口味俱佳，值得分享。”食材明细主料木耳（1小把）豆干（5～8片）火麻仁（15克）辅料小葱（3根）调料味极鲜（适量...

食材明细主料西芹（150克）豆干（150适量）瘦肉（200克）辅料水淀粉（适量）配料盐（一小勺）鸡精（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西芹豆干炒肉丝的做法步骤1、主要材料。2、将瘦肉，芹菜，切丝，豆干切条。3、瘦肉中加入盐，生抽水...

食材明细主料豆干（适量）小萝卜（适量）辅料辣椒（适量）利马豆（适量）五香粉（适量）配料胡椒面（适量）蒜茸（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆干炒青红椒的做法步骤1、准备好豆干、黄色的小萝卜（象手指红萝卜一样大，黄色，特别爽）...

“今天做个三杯豆干兔。兔肉太多，除了豆腐干，再配上魔芋。没有九层塔，就加些蒜叶。再加两片白芷和一粒草果。这么乱，应该不算三杯了，但最后效果很好。”食材明细主料兔肉（1200克）豆腐干（400克）魔芋（800克）辅料大蒜叶（50克）生姜（50克...

食材明细主料佛手瓜（适量）豆干（适量）胡萝卜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆干炒佛手瓜的做法步骤1、佛手瓜、胡萝卜切片，豆干切细条。2、锅中放油，下入豆干、胡萝卜翻炒，加生抽让豆...

食材明细主料豆干（适量）五花肉（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）葱（适量）干红辣椒（适量）花椒（适量）白糖（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）回锅肉豆干的做法步骤1、五花肉清洗干净后凉水入锅，煮...

“我们都知道多食用豆制品对人身体是有好处的，而且它的饱腹感会很强热量又不高，是减肥的理想食品。”食材明细主料豆干（300g）黄瓜（1根）大蒜（4瓣）尖椒（1/2根）葱花（适量）辅料生抽（3勺）香醋（2勺）糖（1勺）老干妈油辣椒（1勺）自制辣椒油（1勺）香油（1...

“随意的搭配，简单的小炒也好吃！很多时候，我们上顿饭剩下一些材料，下一顿要尽快的解决，否则就不新鲜了，我就是用了上顿饭剩下的豆腐干和一点韭菜加上豆芽，做了一个小炒，不但制作简单、营养丰富，而且还很下饭呢。这里分享给朋友...

“妈妈的味道就是家的味道，家的味道就是最平凡的味道！”食材明细主料西芹（一根）豆干（一片）葱（适量）干辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）五香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）西芹豆干的做法步骤1、所用食材洗净备用2、芹菜豆...

食材明细主料牛柳（200克）面粉（适量）辅料潮州包仔豆干（2块）鸡蛋（1个）配料五香粉（1/2茶匙）洋葱末（50克左右）姜末（10克左右）香油（1/3汤匙）盐（1/2茶匙）黑胡椒粉（1/2茶匙）酸咸（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆干鸡蛋牛肉饼的做法步骤1、豆干碾成...

“腊味合蒸是湖南地方传统名菜，属湘菜系。通常取腊猪肉、腊鸡、腊鱼于一钵，加入鸡汤和调料，下锅清蒸而成。吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻。我这外地媳妇也玩转了新一款的合蒸，我用了豆干来听收腊味的风味，再加入了啤酒...