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剁椒的做法 【自制剁椒】鲜辣脆嫩——居家必备的幕后功臣 剁椒怎么做
03-01
“家里的剁椒用完了,因为常做剁椒鱼头啊,所以消耗的比较快。其实剁椒的用处很多,与其说是一种食品,不如说是调料来的更贴切。不管是用在直接吃、拌菜、炒菜或调蘸料都非常的美味哦。以前都是超市买现成的,其实剁椒制作起来...
剁出百搭美味--------【自制剁椒】,剁椒
02-24
“自从第一次吃到用剁椒做的菜菜,我就爱上了剁椒,以至于不管是凉拌,炒菜,蒸菜,拌面条,喝粥都喜欢放点剁椒。喜欢辣椒,生姜,大蒜剁在一起的味道,一股特别的香辣味刺激着你的嗅觉,忍不住要多闻两下。年前剁的剁椒快吃完了,赶快又剁...
色香味俱全的剁椒怎么做简单又好吃
07-10
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料长尖椒:一斤辅料蒜:一头盐:适量味精:适量具体步骤1.做剁椒只有这种长尖椒最适合,因它的味道香辣,做出剁椒味道鲜美,长尖椒一斤。2.用刀切碎,3.在剁一下就可以...
剁椒的做法 家庭版剁椒 剁椒怎么做
02-26
食材明细主料辣椒(1斤)辅料大蒜(3头)配料盐(适量)白糖(适量)白酒(适量)中辣(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)剁椒的做法步骤1、辣椒洗净晾干2、辣椒先切丝,在剁碎。3、大蒜拍松,剁碎。4、剁好的辣椒和大蒜混合,加入一汤匙白糖,2汤匙白...
剁椒怎么做,剁椒的做法
12-30
食材明细主料辣椒(适量)辅料大蒜(适量)生姜(适量)调料高度酒(适量)白糖(适量)盐(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒的做法步骤1、辣椒清洗晾干。2、摘掉蒂放入绞肉机打碎。3、打碎大蒜生姜。4、一起倒入大碗中。5、加入...
咸甜适中的剁椒怎么做简单又好吃
09-08
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料红色美人椒:500辅料生姜:150盐:100大蒜:200高度酒:60具体步骤1.蒜瓣去衣和美人椒一起洗净,晾干表面的水份2.把辣椒切小段,再剁碎,看个人喜好大小来剁碎哦...
家庭版剁椒怎么做简单又好吃
02-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟剁椒,是源自四川的一道经典美食,鲜红的辣椒剁成细碎的辣椒粒,非常的壮观豪爽,而且口味独特,而且辣椒还有除湿气的一定功效,剁椒加上食盐、蒜蓉、姜末的调制...
剁椒的做法 CoCoLc的私菜食谱经ーー剁椒 剁椒怎么做
01-08
“CoCoLc的私菜食谱经ーー剁椒剁椒做了几次,每一次都只有一小瓶而已,不够吃。这次自己种了辣椒,收成很好,就再做了两瓶剁椒。本来这次想要用手工来剁辣椒,手的力道太弱了,只好将蒜和姜以手工剁,辣椒的量有点多,就用调理机来搅...
剁椒的做法 自制剁椒 剁椒怎么做
02-24
食材明细主料红辣椒(适量)辅料蒜瓣(适量)姜(适量)超辣(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒的做法步骤1、红辣椒洗净、晾干2、切小块,准备蒜瓣、生姜3、用刀将所有材料剁碎4、拌上盐、糖5、加点白酒6、成品7、上桌...
开胃的剁椒怎么做简单又好吃
11-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料青辣椒:100辅料盐:适量高度白酒:适量具体步骤1.青辣椒,要特别辣的那种。2.剁碎。3.装入容器中。4.加盐。5.拌匀。6.淋一点高度白酒。7.密封。放入冰...
自制剁椒,剁椒
01-02
“剁椒主要由辣椒腌制而成,做法简单,是好吃辣椒人士家中一道必不可少的家常菜。”食材明细主料红辣椒(2000克)大蒜头(500克)姜(250克)盐(400克)糖(200克)辅料白酒(100ml)中辣(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制剁椒的做法步骤1、准备好...
味道不错的剁椒怎么做简单又好吃
11-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料辣椒:适量辅料生姜,大蒜:适量具体步骤1.我这个没有照片,我自己想吃鲜一点,所以比例根据自己来做,我是14斤辣椒,5斤生姜是嫩的那种,一斤包好的大蒜粒.全部...
剁椒的做法 那些自制调料【剁椒】 剁椒怎么做
02-24
“为了自己做剁椒鱼头在买蒸锅时特买了大一号的,32寸的大吧!刚开始买到家还真觉得好大啊,后悔啊我又不天天吃剁椒鱼头搞那么大个蒸锅蒸点东西好费水哇!好再现在用时间长了觉得大的也挺好,可以满足我的大食量。为了自己做剁...
自制不辣的剁椒,剁椒
02-26
“我还是挺喜欢剁椒类的菜,可惜我吃辣不行,太辣的剁椒菜我都吃不了几口就辣的不行了,只能看着别人吃,上次找菜谱时看到剁椒也是可以自已做的,想了想,要是用不辣的辣椒做的会不会好呢,就试了试,还要多谢大家上传了剁椒的做法,要...
自制剁辣椒,剁辣椒
02-01
“和湖南人的生活习惯有关系吧”食材明细主料红辣椒(1000克)大蒜(3个)姜(2块)辅料盐巴(8勺)白酒(2勺)超辣(口味)拌(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制剁辣椒的做法步骤1、把姜和辣椒洗干净2、晒干水分3、酸扒皮待用4、把辣椒和大蒜一起切成...
自制青剁椒,青剁椒
02-05
“过年去贵州旅行时带回一串红辣椒,春天取了一个的种子种在阳台上,现在陆续开始收获。贵州的辣椒不同于我们这边的辣椒,它又长又辣,清炒着吃是不可能了,那就做成剁椒,拌面,做菜都可以⋯⋯”食材明细主料青辣椒(500克)大蒜(30克)...
剁椒酱的做法 剁椒酱(剁椒鱼头专用) 剁椒酱怎么做
02-10
“非常简单的制作剁椒菜的方法”食材明细主料红辣椒(500克)新鲜小米椒(250克)辅料生姜(10克)蒜头(20克)白糖(5克)盐(20克)白酒(5克)超辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒酱的做法步骤1、红辣椒洗净,生姜去皮2、新鲜小米椒洗净去蒂3...
自制湖南剁椒,湖南剁椒
02-28
食材明细主料辣椒(1000克)辅料大蒜(200克)盐(适量)白酒(适量)中辣(口味)拌(工艺)一天(耗时)普通(难度)自制湖南剁椒的做法步骤1、辣椒去蒂洗净,大蒜剥皮,晒干水份备用2、准备好所有工具,所有工具均不得沾水3、辣椒,大蒜分开切碎成碎末...
自制蒜蓉剁椒,蒜蓉剁椒
01-05
“那位很爱吃腌辣椒,剁辣椒,野山椒之类腌制小菜,可随着年龄增大,血压开始有点偏高,各类腌制品就不敢给他多吃了;可吃惯的口味一下子彻底改掉,既痛苦也没啥乐趣,所以每年待辣椒大量上市后,我还是会少腌一点剁辣椒,给他解解谗瘾。...
剁椒酱的做法 diy剁椒酱 剁椒酱怎么做
02-28
“前几天,看了“☆灯芯绒☆”做的“剁椒酱”,口水中。。昨个去赶集,买了些红椒。。这个不是很辣,但是吃起来有些微甜,肉肉的感觉好好哟·等过几天发酵好,神马的→剁椒茄条,剁椒芋头,剁椒豆腐,剁椒芋头,剁椒白菜,剁椒炒蛋,剁椒鸡丁...
家庭版剁椒酱,剁椒酱
01-04
食材明细主料小米辣(200克)大蒜(100克)姜(20克)辅料糖(15克)白酒(50克)盐(一勺)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭版剁椒酱的做法步骤1、准备好所有的食材。2、小米辣去掉蒂巴,大蒜已经,姜切小块,然后一块放入搅拌机中,翻去少许清...
美味剁椒酱,剁椒酱
01-08
“难得一见的太阳今天终于出来了,暖暖的阳光洒进房间,今天就做个热辣的剁椒酱吧。”食材明细主料红尖椒(100g)辅料蒜(10g)姜(20g)海盐(10g)青梅酒(25ml)中辣(口味)腌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)美味剁椒酱的做法步骤1、头天洗净红尖椒,晾...
自制剁椒酱,剁椒酱
01-02
“随着寒露时节的来临,时光的脚步将从秋天转入冬季。为了储物过冬,我又进入了忙碌时节。今日,我忙着做了冬季煮菜用的剁椒酱。”食材明细主料红线椒(2000克)辅料食盐(200克)料酒(30克)白砂糖(50克)大蒜(4头)中辣(口味)腌(工艺)数小时(耗...
私房秘制剁椒,秘制剁椒
01-04
“秋天真是收获的季节,红彤彤的辣椒又开始上市了,很是诱人。记得小时候,这个季节我们每家每户都要做一大坛辣椒酱,那时最好的佐料就是辣椒酱了,有了辣椒酱做什么都很入味,今天就教大家做无所不能的辣椒酱。”食材明细主料新...
自制鲜剁椒,鲜剁椒
02-26
“我爱吃剁椒鱼头,所以我家常年都备着剁椒。每年这个时候我都会做一些存在冰箱里,最主要的用途是当然做鱼头,还喜欢吃面条的时候舀一大勺放在煮好面上直接吃。有时候炒菜或者凉拌菜都可以加一些,说他百搭一点都不为过吧。...
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