鱼香味————菜根香的精选美食

“平时我们在家做菜时有些菜的根茎就给扔掉了，比如西兰花的根茎，扔掉真的很可惜，拿它切片、切丝炒肉丝，配菜都很好，这道菜就是用了容易丢弃的根，虽然全是蔬菜，但用鱼香味炒制，很是爽口。”食材明细主料西兰花根（50克）芹菜根（50克...

“大白菜我国居民餐桌上必不可少的一道美蔬。在我国北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值，有“百菜不如白菜”的说法。大白菜作为我们老百姓曾经的当家菜，深受老百姓...

“香草味的培根卷组合是第一次尝试，结果却出乎意料的好，是一道很享受的小食”食材明细主料培根（3片）三文鱼（100g）辅料黑胡椒（适量）香草液（适量）盐（适量）黄油（适量）柠檬汁（适量）香草（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）培根香料鲑鱼卷的做法...

“有时候家里就是需要一锅有肉有菜香喷喷冒着热气的烤菜，发挥你的想象力，把喜欢的食材搭配在一起，一点点最简单的调味，烤上半个小时之后，每样食材都会争相表达自己最简单最好的味道！既然如此不花心思，何不再来一盘有酸乳酪、...

“积极参与一下当家举办的这次活动，虽然只看了一集《顶级厨师》这个节目，但还是很喜欢这个节目的，只是每次都错过了播放的时间。做菜也不是很在行，只会做一些当地的小菜。海鲜也只吃过一次更别说做了，鳝鱼呢还算丰富，每天都...

“今天家里没有肉了，炒菜素炒我又不爱吃，于是用了培根炒的香菇油菜，味道也不错嘿嘿。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，多吃一些对人体健康有利。”食材明细主料香菇（200g）油菜（200g）培根（10...

食材明细主料香菜（适量）辅料蕨根粉（1包）小辣椒（少许）原味（口味）未知（难度）凉拌香菜蕨根粉的做法步骤1、烧水，蕨根粉放入锅中煮熟2、我煮了10多分钟，捞出放冷水中浸泡一会儿15分钟左右3、捞出备用4、热油放辣椒圈和姜片5、香菜放入...

“香菜根，平时我们都弃之不要，其实它的功效很棒的：去腥解腻、缓解感冒、解毒发疹，外感风寒者，食欲不振者都很有食效哦。”食材明细主料香菜根（适量）熟菜生米（适量）辅料蒜末（少许）小米辣（1个）调料寿司酱汁（少许）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（...

“这道菜依然透着年味儿。经典飘香炒菜培根配上色彩鲜艳的荷兰豆、胡萝卜片，以及黑木耳，味道鲜美，而且还养眼，让人看了赏心悦目。过年了，大鱼大肉少不了，来上这道有荤有素、爽口养眼的培根炒时蔬，真是太合适不过了！过年了，大家...

“奶油炖菜也算是一道家常菜，它不但可以配米饭当菜吃，也可以当做一道浓汤，沾法棍或放点通心粉，撒点披萨用的芝士，烤一下，就成了焗意面。冬天煮上一锅变着花样吃，真方便～”食材明细主料培根（3片）土豆（1个）胡萝卜（1个）香菇（4个）西兰花（1/...

“我们在中式烹饪中，用到最平常得去腥解腻的香料大概就要数葱和姜了，我相信平时大家做菜的时候，多会在出锅时撒上一把葱花，这样的菜既可口又美观，可是，你知道吗，小葱最香的部分大多时间可都被我们扔进了垃圾桶，那就是葱根须，据...

“有时候家里就是需要一锅有肉有菜香喷喷冒着热气的烤菜，发挥你的想象力，把喜欢的食材搭配在一起，一点点最简单的调味，烤上半个小时之后，每样食材都会争相表达自己最简单最好的味道！既然如此不花心思，何不再来一盘有酸乳酪、...

“甜菜根（beet），有些超市写作红菜头，由生长在地中海沿岸的一种名叫海甜菜根的野生植物演变而来；味甘，性平微凉；具有健胃消食、止咳化痰、消热解毒、肝脏解毒等功效。这菜经常出现在BUFFET的沙拉蔬菜中，口感很像水果，这次做有奶...

“从“小鲜肉”这个名词风靡时，“老鲜肉”“老腊肉”也随之出现了~~但无论是“小鲜肉”“老鲜肉”，还是“老腊肉”都各有一大批粉丝~~人如此，肉也如此~~小鲜肉美味，老腊肉方便~~可蒸可炒，可焗可烤~~能焗饭，能入菜，披萨面点也...

“平时爱吃外面的烤鱼，今天自己回家改良一下，前提要好吃，其次要方便！”食材明细主料鲫鱼（两条）辅料蒜（适量）姜（适量）泡辣椒（适量）配料花椒（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）孜然粉（适量）五香粉（适量）料酒（适量）味精（少许）糖（少许）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟...

“主要用莲花菜或者菜花或者西兰花菜根，可生食，口感爽脆清香，凉拌后下饭爽歪歪。”食材明细主料菜根（莲花菜或者菜花或者西兰花菜根）（适量）辅料青椒（适量）调料盐（适量）醋（适量）味精（适量）芥末油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

“一直在做甜味的土司，吃的久了也想换个口味。前段时间买了一袋培根，做了一次披萨后就一直没用，看到《孟老师100道面包》上有香煎培根土司，就想着也试试看，反正都有料呢！谁承想，这一试不当紧，嘿嘿，意想不到的咸香美味。且不说...

食材明细主料翅根（适量）大蒜（适量）辅料花椒（适量）干辣椒（适量）配料老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）蒜香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香翅根的做法步骤1、翅根下水汆烫去浮沫捞出，大蒜剥皮2、起油锅下大蒜花椒和干辣椒爆香3...

“1、鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美；2、鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。”食材明细主料鳕鱼（一块）辅料香...

“虽然标题里没有豆腐皮胡萝卜鸡蛋这些字，但其实这些菜菜都是这道菜的主角呢，为什么没加呢，那不是明摆着吗，因为加上就觉得标题太长了嘛：）。    今天的菜菜制作简单、灵活、变化多样，味道很棒还不会胖呢。”食材明细主料...

相信和小编一样喜欢每天早晚至少有一顿必须喝粥的朋友来说，离不开各类小菜。不管是清粥还是肉粥，最好的下饭菜既不是大鱼大肉也不是清炒蔬菜，所以小编这回告诉您三种小菜的做法，其中五香菜根和五香菜丝这些您自己动手做过...

“简单快手懒人菜，用烤箱来做无油烟无负担，也可以用平底锅来做，随你喜欢喽。”食材明细主料培根（3片）香菜（2棵）辅料橄榄油（适量）黑胡椒（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）培根香菜卷的做法步骤1、准备食材。2、香菜洗净切成...

“披萨作为平常生活比较常见的西式食品，很多朋友都会与伙伴一起去餐厅点上一个美味披萨一边聊天，一边细细品尝，个中滋味不言而喻。但是有没有想过，自己在家也能做出美味的披萨呢？这次，贪吃的肥鱼用ACAATO-BGRF32烤箱，ABT-HPP...

食材明细主料鸡翅根（6个）苹果（1个）辅料烤肉料（50克）超辣（口味）烤（工艺）数小时（耗时）未知（难度）香辣果味烤翅根的做法步骤1、翅根两面都划几刀，方便腌制时入味2、苹果削皮切块3、加黑胡椒粉1勺、花椒粉1勺、辣椒粉1勺、绵白糖1勺、蚝...

香菜是一种很常见的家常菜，很多人都喜欢吃香菜。不仅仅因为它是绿色食物，更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么，就有人问，香菜根的危害有哪些呢？现在就由小编辑来带大家一起了解一下吧。香菜根的危...