猪舌的精选美食

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.先将猪舌切薄片川烫捞起.冬粉用水泡软备用.2.大骨高汤煮滚后改开中火下冬菜,青葱,蒜头酥熬煮后加点盐调味.(别太多,冬菜会咸)3.汤头可...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪舌：一只辅料盐：适量姜：适量葱：适量料酒：少量卤水：适量具体步骤1.先把猪舌和猪干清洗下，再放锅中焯水。2.捞岀放凉水冲洗，用小刀把猪舌上的一层膜刮掉，用盐捏...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟小炒酸辣猪舌，相信听到这个名字已经体会不到这道才的美妙之处。单从猪舌来看，已经让人心生反感。其实别看猪舌这名字不雅，其实质地结实细嫩，不但有馥郁的...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟红烧猪舌是一道美味特色菜品，富含优质蛋白质，颜色鲜亮，吃起来口感柔韧富有弹性，既可以当下饭菜，也可以当下酒菜。各种营养元素含量丰富，具有滋阴润燥的功效...

5分钟。根据猪舌厚度合理调整时间，一般5分钟左右，中途翻面一次，就可以烤熟了。猪舌提前用开水焯水，焯水20秒左右，取出趁热将舌苔撕下来。有剩余未清理干净的舌苔，可以再次开水下锅焯水，用锋利的刀不断刮干净；处理舌苔一定要趁...

1、猪舌处理时没有水煮，煎熟后才会发硬。煎猪舌前，可以将猪舌放入清水中焖煮上片刻，猪舌味道才会鲜嫩爽口。2、煎猪舌的火候过大或时间较长，导致猪舌口感发硬。煎猪舌大约需要十八分钟，猪舌两面煎至微黄即可。煎猪舌时，可以...

食材明细主料猪舌（1个）辅料红椒（2个）蒜头（半个）姜（适量）八角（2个）配料料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红椒猪舌的做法步骤1、猪舌买回来后清洗干净，锅里加水煮沸放进猪舌头，猪五分钟至表面...

切片烤10分钟左右，整个烤需1小时。将猪舌去苔清洗干净切片或者切花刀，放入盘中用清酒腌制30分钟。烤架预热刷油，将猪舌放在烤架上两面都刷油，小火慢烤两面各5分钟左右，烤熟后撒黑胡椒和盐粒就可以了。整个烤的话，为了入味，也...

“蒜香萦绕中带着咸香酸辣！口水有木有哗啦啦？”食材明细主料猪舌（400g）蒜苗（两棵）辅料植物油（适量）蚝油（5ml）盐（一匙）小米辣（2个）白醋（30ml）姜蒜（适量）酱油（30ml）红椒（2个）酸辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒜香酸辣猪舌的做法步骤1、各种材...

食材明细主料茶树菇（适量）猪舌（1条）猪骨（适量）辅料盐（适量）酱油（少许）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪舌茶树菇汤的做法步骤1、茶树菇和猪骨用热水洗净。2、砂锅煮开水，先倒入茶树菇和猪骨。3、猪舌1条，用开水烫至变色。4、开...

可以。猪舌用来煮火锅的话，建议切成薄片，一般需要煮15-20分钟才可以食用。在购买猪舌时，建议购买颜色为灰白色的、并且表面要平滑，这样的猪舌是新鲜的，吃起来有弹性；当猪舌的颜色为灰绿色，并且表面开始发黏、有异味的情况下，...

“其实这就是一道凉拌猪舌。在全国各地各有各的做法事，穿的做法就是加了一味油泼辣子。俗称油海椒。与这道菜的味道变得更加的美味可口。色彩鲜丽。方法非常的简单。”食材明细主料猪舌（一根）大蒜（5瓣）花椒（5颗）生姜（半块）辅料...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:13分钟主料猪舌：一条鸡脚：十只沙虫干：十条猪展：一块辅料蜜枣：两颗枸杞：少许淮山：少许花生：适量具体步骤1.将沙虫干泡一下，剪开洗洗內脏，然后将猪舌、鸡脚、猪展飞水，再...

“猪舌，肉质坚实，无骨，熟后无纤维质感。可用于酱、烧、烩，重庆人更喜麻辣，取水煮而食。舌尖，香不断，味难穷。更添春露吸长虹。”食材明细主料猪舌（1条）云南香瓜（1个）花菜（适量）木耳（适量）大蒜（5瓣）老姜（适量）小葱（适量）辅料自制底料（适量）干...

猪舌其实是一道十分美味的食材，烹饪的方法多种多样，不仅可以凉拌，还可以炒食，但是更多的是将猪舌拿来煲汤，因为猪舌营养丰富，煲汤是最适合最健康的食用方式。那么有关于猪舌煲汤大全你了解吗?猪舌可以搭配哪些食材煲汤呢?猪...

“猪舌，即猪的舌头，而猪在我国的大部分地区皆有饲养。其舌肉质坚实，无骨，无筋膜、韧带，熟后无纤维质感，可用于酱、烧、烩等烹饪方法。并含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。1.滋阴润燥猪...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟小炒酸辣猪舌一看这名字就知道这一是一道开胃下饭，酸辣爽口的菜品，猪舌。有一定的营养价值，吃起来脆脆的而且这道菜偏酸辣，这样的菜品吃了人们容易出汗，适...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天给大家介绍的是这道非常好吃的蚝油猪舌，我不知道大家喜不喜欢吃猪舌呢？但是我觉得味道是非常的好的，口味很好，和猪肉的味道是大不相同的，这里和蚝油一...

“长裙竹荪，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真...

去味，腌制。猪舌头本身有很大的腥味，在烹饪处理前需要进行去味处理，可以在猪舌中加入白酒，盐，白醋等浸泡，再放入开水中烫洗进行去味，在此过程中要注意处理掉舌头表面和食管里的白色物质，因为食材本身无味，因此可以加入料酒，盐，酱...

用竹签或者小刀刮去丢掉。处理干净的猪舌还要用料酒，葱段，花椒粒焯水，焯水的目的是去除猪舌的血沫，焯水后的猪舌可以做很多的美食菜肴例如香辣猪舌，凉拌猪舌，卤香猪舌，葱爆猪舌等美食菜肴，猪舌吃着细嫩美味，口感上比较的佳，猪舌...

准备时间:9分钟　　　　烹饪时间:20分钟猪蛇是一种非常好吃，非常有弹性的一种肉类，而且味道非常的独特他在各种地方也是作为一种特色小吃，出现今天早上的事他的一种最简单的处理方法叫做盐水，猪...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟开胃小炒酸辣猪舌是一道由猪舌和蒜苔加入其他不同食材共同烹饪而成的美食。其中猪舌可能日常生活有很多小伙伴不喜欢或者不常吃到，但是他的营养价值是...

“猪舌脆嫩。”食材明细主料猪舌（200g）辅料葱段（2勺）芹菜段（100g）调料姜丝（1勺）蒜片（1勺）豆瓣酱（1勺）料酒（1勺）盐（适量）菜籽油（5勺）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）火爆猪舌的做法步骤1、油热以后，放入葱姜蒜爆香。2、放入芹菜段和码好...

食材明细主料猪舌（适量）辅料小茴香（适量）花椒（适量）冰糖（适量）八角（适量）辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）白芷（适量）白酒（适量）草果（适量）酱油（适量）香叶（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤煮口条的做法步骤1、猪舌头看起来有点吓人吧淡定2、...