自制老干妈的精选美食

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料辣椒面：50姜：1块豆豉：80辅料油：适量盐：适量白糖：适量生抽：适量生粉：适量清水：适量芝麻：适量蒜头：适量具体步骤辣椒洗净。晒干，用锅炒干，用搅拌机搅碎（可到市场...

食材明细主料辣椒（适量）花椒（适量）豆豉（适量）辅料熟花生（适量）熟芝麻（适量）葱（适量）姜（适量）大料（适量）香叶（适量）盐（适量）生抽（适量）糖（适量）辣椒粉（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制老干妈的做法步骤1、豆豉适量加入少量花生油拌匀，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟老干妈是四川地区家中常备的调味品和下饭佐料。颗粒分明的豆豉与辣椒粉的碰撞，再加上红油的混合，确实是让人胃口大开的良品，还具有改善消化的功效。家中...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟老干妈是四川地区家中常备的调味品和下饭佐料。颗粒分明的豆豉与辣椒粉的碰撞，再加上红油的混合，确实是让人胃口大开的良品，还具有改善消化的功效。家中...

“最近恋上了辣椒，而且个人特喜欢老干妈的味道，为了吃到放心的下饭酱菜，从超市买了瓶回来仔细看了下上面的配料表，今天周末也试着DIY一次老干妈，结果做出来的味道跟买的老干妈的味道相差无几，除了油放的少了点外。”食材明...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉末：100豆鼓：100辣椒面：100辅料盐：1勺酱油：1勺白酒：1勺花椒：50油：适量芝麻：适量花生：适量蒜：适量具体步骤1.把辣椒面放在碗里，炒香花生和芝麻，待用。2.把豆...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡肉：适量萧山萝卜丁：适量豆豉：适量辅料花生米：适量大蒜：适量芝麻：适量辣椒粉：适量生姜：适量具体步骤1.把鸡肉切丁，花生米拍碎，其他食材都切成末。2.倒入菜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：80辅料油：适量盐：适量辣椒干：适量熟花生：适量大蒜：适量熟白芝麻：适量具体步骤1.将辣椒干放入打粉机打成辣椒面，也可以买市售的辣椒面2.熟花生略打一...

准备时间:28分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料豆豉：50辅料干辣椒：适量花椒：适量花生：适量芝麻：适量具体步骤豆豉用少量食用油拌匀，上锅蒸20分钟蒸好的豆豉用勺子碾压，根据喜欢的口感选择碾压程度油锅...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料干辣椒：适量花椒粒：适量瘦肉丝：适量花生米：适量芝麻：适量辅料玉米油：适量具体步骤1.把准备好的花生米用刀切成碎末。备用。2.把准备好的干辣椒和花椒粒...

老干妈是不是家家户户的常备酱料呢？不知道吃啥或者是犯懒的时候，一瓶老干妈解决所有问题，无论是拌饭还是拌面都是一绝。今天给大家分享一款我家乡的蒜蓉辣椒酱的做法，吃起来就和老干妈一个味儿，也是我家常年必备的食品。主...

老干妈是一种风靡全球的调味料，品种很多，口味也非常的多，制作老干妈的材料是比较简单的，主要的食材就是大豆和各种的调料，大家可以在家里面来自制老干妈辣酱。自制老干妈辣酱的小技巧1.首先你需要准备大量的辣椒，如果你喜欢...

食材明细主料豆豉（160g）牛肉（150g）辅料植物油（适量）生抽（适量）料酒（适量）蒜（1头）生姜（适量）干辣椒（5个）辣椒粉（少量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制老干妈牛肉末豆豉酱的做法步骤1、干豆豉清洗，拌油和辣椒粉上锅蒸五分钟。2、生姜...

食材明细主料牛肉（适量）豆豉（适量）辣椒面（适量）花生（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）白芝麻（适量）配料白酒（适量）白糖（适量）花椒面（适量）胡椒面（适量）十三香（适量）菜籽油（适量）鸡精（适量）味精（适量）麻辣（口味）其他（工艺）一小时（耗时）高级（难度）牛肉末豆豉老干妈的...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料牛肉：一块白菜：适量面粉：适量辅料老干妈：适量花椒粉：适量黑胡椒粉：适量蒜：适量姜：适量具体步骤1.牛肉切碎成小粒。用切好的蒜姜，花椒粉胡椒粉，盐和老干妈腌...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料藕：一节老干妈豆豉辣酱：适量辅料盐：适量醋：适量具体步骤1.把藕刮洗干净，切条2.锅里烧水，开了，滴几滴醋，然后经藕条放进去煮2分钟左右，捞起来，放冷水里面浸泡...

“老干妈我很爱吃，以前在四川的时候我就自己做的，来北京说了好久要做，只因最近太忙没有多少时间做。”食材明细主料豆鼓（适量）辅料炒花生米（适量）干辣椒（适量）配料花椒（适量）大料（适量）橘皮（适量）白醋（适量）白酒（适量）冰糖（适量）盐（适量）鸡精...

食材明细主料豆豉（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）辣椒面（适量）辅料花生（适量）黄豆面（适量）芝麻（适量）葱（适量）姜（适量）八角（适量）配料糖（适量）盐（适量）酱油（适量）食用油（适量）水淀粉（适量）水（适量）中辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）自制老干妈豆豉酱的做...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟老干妈热干面是面条做成的面食，比较好吃，还加入了老干妈，我们知道，老干妈在调味料中是比较好吃的，所以好多人都爱吃的面食，这款面食做法比较简单，是上班族比...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料紫红茄：1条辅料生姜：2片生抽：1勺蒜头：3粒细青椒：1个细红椒：1个油：适量老干妈：2勺葱：1根具体步骤1.茄子切片后用盐水浸泡备用。2.生姜蒜头切碎。3.姜蒜里加...

准备时间:32分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料虾：250辅料蒜头：2片盐：适量油：适量葱：2根老干妈辣酱：适量具体步骤1.先将虾洗衣干净，晾干水待用2.开锅加入油和蒜、老干妈炒香，再放入虾爆炒，适当放点盐。3...

“一堆牛肉，太瘦，如果不炒不做水煮牛肉还可以怎么吃？搜罗了一大堆牛肉酱，捡出一个份量精确，看起来非常容易实施的老干妈香辣牛肉酱。鲜红辣椒的季节早已过去，市场超市只剩下小米辣，死不甘心终于在一超市找到唯一的一种新鲜红...

“人们喜欢吃山珍海味，美味佳肴。但是，时间久了，山珍海味，美味佳肴，也会有吃腻的时候。我们都是平淡的家庭，粗茶淡饭才是最实在，最简单。一方水土养一方人，我最喜欢家乡的味道，家乡的美食。更喜欢吃母亲做的饭菜。我的母亲在不...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟又到了一年一度的中秋节啦，家里人从各个地方回到了我们的老家。好久没有看到家里的老人啦，都不知道他们身体好不好？这次回去得多陪陪他们，和他们聊聊天，听...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:14分钟今天小编自己在家，中午想吃煎饼。于是就动手做起来。自己动手丰衣足食。嘻嘻！里边卷的菜可以根据自己的喜好进行添加的呦！分分钟就能让自己吃饱，感到满满...