珍珠肉丸的精选美食

“自从要做糯米丸子，就买了这个蒸笼。第一次用它做了惹人喜爱的糯米虾丸，好看好吃。前几天老公生日，又把它拿出来做了珍珠丸子，卖相也不错，好吃好看一样都不耽误，，一只蒸笼只能做八个珍珠丸，人多的时候可不够，准备在买上一个，一...

“口味清淡，老少皆宜！”食材明细主料五花肉（1斤）辅料蒜子（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）珍珠肉丸的做法步骤1、将大米用冷水浸泡2小时备用；2、准备食材；3、将食材剁碎、调味备用；4、将剁碎的肉泥揉成丸子状，然后...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料五花肉馅：适量辅料料酒，盐，鸡精：适量具体步骤1.江米提前泡一脕。肉馅里放料酒，盐，味（鸡）精，拌勺，摔打，这是弹牙的关键。肉馅分好肉丸，逐个放江米里滚动沾勺米...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料莲藕：150猪肉：200辅料葱：10姜：10糯米：1碗熟米饭：2勺盐：半勺橄榄油：1勺白糖：1勺料酒：半勺生抽：一点点（要用浅色生抽，或者不放）具体步骤1.将莲藕、肉、葱、姜，分别...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉馅：250糯米：100野生北极虾：12个辅料荸荠：5个姜：1块料酒：适量葱：1段胡椒粉：适量淀粉：1大勺香油：1小勺油：适量盐：适量生抽：2大勺具体步骤1.准备材料。2.糯米...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料圆粒糯米：150猪前肩肉：250辅料橄榄油：适量香油：少许蛋清：1个十三香：适量胡椒粉：适量鲜味酱油：适量盐：少许具体步骤1.荸荠去皮切碎，葱姜切碎2.猪前肩肉剁成...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米：100猪肉末：500辅料红油：适量鸡汁：适量味精：适量盐：适量花椒：适量豆粉：适量牛肉酱：适量青花椒油：适量葱：适量具体步骤1.准备猪肉末，糯米2.猪肉末中加入盐...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料嫩豆腐：半块糯米：半斤猪肉末：半斤辅料葱末：若干鲜酱油：少量干淀粉：50鸡精：少量盐：适量姜未：若干具体步骤1.加糯米洗净沥干水分待用。2.将猪肉末、葱、姜、嫩豆...

“提到珍珠丸子大家都不会陌生，这是一道很广为流传的经典菜肴，因为外形很漂亮，所以除了自家人一起吃，还很适合在家宴请宾朋的时候做。这道菜很完美的将粮食与肉结合在一起，一个一个的肉丸子在糯米的包裹下一点也看不出油腻...

食材明细主料糯米（适量）猪肉（适量）辅料玉米（适量）配料盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）鸡粉（适量）白酒（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）珍珠玉米肉丸的做法步骤1、猪肉切碎用调味料调好味备用。（用啥调味料各人喜欢啦）2、新鲜玉米...

食材明细主料瘦肉（300g）米（100g）辅料盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）瘦肉珍珠丸子的做法步骤1、瘦肉切好，放入葱花盐，香油2、拌好3、糯米提前泡12小时4、糯米放入锅内炒油，加点酱油5、瘦肉弄成丸子一样6、分别粘好糯...

“在湖北所有的筵席上都离不开蒸菜，过日子要蒸蒸日上嘛，而在年夜饭上必不可少的丸子更象征着全家团圆喜悦的心情，因此这道造型美观，寓意吉祥的珍珠丸子算的上是湖北团圆宴餐桌上的必备菜肴之一。别小看这小小的珍珠丸子，它...

“很简单还好吃。”食材明细主料肉馅（适量）糯米（适量）辅料葱末（适量）姜末（适量）生粉（适量）美味鲜酱油（适量）盐（适量）味精（适量）鸡蛋（一个）胡萝卜（适量）枸杞（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家庭版珍珠丸子的做法步骤1、糯米也就是粘...

食材明细主料肉馅（200g）豆渣（150g）长糯米（一杯）鸡蛋（1个）胡萝卜（半根）辅料枸杞（几粒）葱（一小把）姜（3片）配料料酒（20ml）白糖（3g）生抽（20ml）盐（2g）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）珍珠丸子的做法步骤1、所需原料集合2、长糯米提前泡发2小时左...

“团团圆圆寓意吉祥的一道年菜，单纯的香菇猪肉加上胡萝卜就能玩转味觉”食材明细主料猪肉糜（200克）香菇（6朵）姜末（2克）酱油（15克）盐（2克）辅料糯米（150克）胡萝卜（半根）料酒（10克）胡椒粉（2克）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）珍珠丸子的做...

“说句实在话，有些菜必须用猪肉来做，比如红烧肉，比如梅菜扣肉，再比如珍珠丸子。换了肉总是感觉不那么好吃。红烧肉可以不吃，梅菜扣肉也可以不吃，珍珠丸子怎么办呢，女儿点这个菜已经好几天了，变通一下吧，用羊肉做一次试试看。为...

“这是一道简单易做的湖北家常菜，肉糜中加入豆腐、玉米，都是非常好的选择，一是解油腻，二是口感更丰富，三是健康，秋冬季还可以加莲藕、荸荠，很滋养肠胃。”食材明细主料牛肉（300克）辅料香米（300克）豆腐（50克）玉米粒（适量）胡萝卜（1根）鸡...

“珍珠肉丸是我家常做常吃的一道蒸菜，造型可爱营养也很丰富。这次做法不同于以往的是在肉丸中加入了整颗的虾仁，小小虾仁带来让人惊喜的味道，也让这道珍珠肉丸变得更漂亮了。晶莹透亮的糯米包着鲜香入味的肉丸里面还有整...

“珍珠丸子又名糯米圆子是传统名点，属徽菜系，是安徽一带春节前必备的的年节食品，中秋将至这道美食可以当做招待亲友的一款美味佳肴，寓意着团团圆圆、美满幸福。”食材明细主料糯米（200g）鸡肉馅（400g）辅料干香菇（5朵）葱末（适量）姜...

“作为传统清真菜的珍珠牛肉丸，不仅外观好看，口感也很丰富。选用的牛前跨肉肥瘦相间，不老不柴。肉馅里加入了冬笋和香菇，更加富有营养和香味，剁成的肉丸和糯米相结合，熟后外表晶莹剔透，好似颗颗珠圆玉润的珍珠，外皮的糯米吸收...

食材明细主料瘦肉（200g）小土豆（一个）辅料料酒（一小匙）生抽（一小匙）盐（适量）鸡精（适量）黑胡椒粉（适量）生姜（适量）糯米（30g）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆珍珠肉丸的做法步骤1、糯米提前二十分钟泡好。2、瘦肉和土豆剁碎3、加入生...

食材明细主料瘦肉（适量）辅料香菇（适量）糯米（适量）配料盐（适量）油（适量）酒（适量）酱油（适量）生粉（适量）面粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菇肉珍珠丸的做法步骤1、准备好所有食材(瘦肉两小块,香菇几颗,糯米小许)2、把香菇和糯...

食材明细主料肉糜（适量）糯米（适量）马蹄（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）玉米淀粉（适量）姜（适量）葱（适量）玉米油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）珍珠肉丸子的做法步骤1、糯米泡4-6小时后沥干水。2、马蹄削皮打碎或切碎。3、葱和姜也...

“为宝宝生日准备的，”食材明细主料虾肉（适量）猪肉（适量）糯米（适量）辅料胡萝卜（适量）淀粉（适量）生抽（适量）盐（适量）十三香（适量）葱花（适量）蒜末（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾肉珍珠丸子的做法步骤1、虾肉剁碎，2、猪肉剁碎3、虾...

“年饭中最受欢迎的一道菜。”食材明细主料糯米（1碗）咸蛋黄（18个）肉馅（适量）辅料蒸锅（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蛋黄珍珠肉丸的做法步骤1、糯米提前泡一小时，蛋黄提前烤下，做肉圆的肉馅。2、肉馅放手上压平放一个...