黑豆的精选美食

“黑豆含皂甙元、多糖、维生素C、维生素E、B族维生素及钙、磷、铁、锌、铬多种人体必须维生素、微量元素、及氨基酸，可供人体全面营养，促进人体健康，滋养生命。南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺...

“醋泡黑豆具有的补肾、明目、乌发功能，可改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间过长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛等。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼...

“黑豆有高蛋白、低热量的特性；补脾、利水、解毒之功效。尽管黑豆有种种好处，但它却只是近几年才“闯”进我的生活。一开始是煮饭的时候拿它来用，后来也把它做成小菜来食用。今天给大家介绍的酱黑豆是韩国餐桌上的一道家...

“据说黑豆大米姜汤是对治疗耳水不平衡极有帮助的一道民间食疗方子。某天我突然感觉天旋地转，后来去看医生也没有什么结果，朋友告诉我这个方子让我试试。”食材明细主料黑豆（1量杯）大米（1量杯）辅料姜（5片）清水（5碗）清淡（口味）煮（工...

“做这个菜纯粹是为了消灭掉黑豆，本来是准备用黄豆做的，想到家里还有不少黑豆，就用黑豆代替了黄豆，当时也没考虑到颜色的问题，没想到成菜的效果确实是与众不同，让我们一家大开眼界，我估计你们也是被吓一跳，你们以后千万不要得...

“口感清新香甜，有浓郁的枣香。这款豆浆特别适合经常对着电脑或者精神紧张的人饮用，有安心守神，增进食欲的效果。”食材明细主料黄豆（适量）黑豆（适量）红枣（适量）辅料清水（适量）原味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红枣黑豆豆浆的...

“这道菜是我在电视上学的，当时他是介绍给女性朋友的，说是吃了后可以增强体质与消除职业疲劳。我也试了一把这道咸味的菜。黑豆含皂甙元、多糖、维生素C、维生素E、B族维生素及钙、磷、铁、锌、铬多种人体必须维生素、...

“不是所有豆子都可以出沙，以前只知道红豆和绿豆适合做豆沙.前几天做醋泡黑豆的时候，意外收获了黑豆沙，真是歪打正着，超级好吃哦~黑豆有很多种，绿心大黑豆属于大豆类，适合做豆浆，黄心小黑豆也可以做豆浆，只有这种白心的小黑豆...

“平时经常在家榨黑豆浆喝剩下来的豆渣总是扔了觉得好可惜今天就尝试一下炸个素丸子把黑豆渣来个废物利用放海米和鸡蛋能提高丸子的营养和口感”食材明细主料黑豆渣（400克）胡萝卜（1颗）白萝卜（半颗）海米（50克）豆油（7OO克）鸡蛋（2个...

“第一次做的这款黑豆渣面包，加入了磨黑豆豆浆时剩下的副产品——黑豆豆渣。豆渣据说里面的钙比豆浆多，所以不好浪费了。”食材明细主料高筋面粉（300G）豆渣（200G）酵母（1.5小勺）鸡蛋（1个）盐（1G）白糖（30G）植物油（20G）辅料葡萄干（适量）咸甜...

“想吃乌豆球有一段时间了，最早知道是小的时候，大概是六七岁的时候吧，记得小时候外婆会叫我们一群小孩子到新婚人的床上去玩，吃乌豆球！这个甜甜，香香，有嚼劲的丑东西竟然成了记忆里的美味！其实乌豆，也就是黑豆。黑豆的营养分析...

“东北人特别爱吃大碴粥，可是做起来确实浪费时间，上班族只有周末才有大块的时间去做，懒人根本就不做了，想吃就去市场买，所以我们这边早市的大碴粥生意特别火，每天都是排着队买大碴粥，商贩每天一大桶，早早就收摊了。今天带来一...

“豆渣是打了豆浆剩下的，苦菜是邻居阿姨送的，哈哈，只需加点面粉和盐就OK了”食材明细主料黑豆渣（适量）苦菜（适量）辅料面粉（适量）配料盐（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑豆渣苦菜丸的做法步骤1、打了豆浆剩下的豆渣，苦菜...

“大家都知道黑豆很有营养的所以我做的黑豆芽苗菜拒绝外面的毒豆芽自己动手丰衣足食”食材明细主料黑豆（50g）辅料水（适量）香草（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）黑豆芽苗菜的做法步骤1、首先将黑豆放到清水中浸泡20小时左右。...

“黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生...

“五色中黑色入肾，在冬季常吃黑色的食品具有对肾有很好的补益功效。比如：黑豆、黑芝麻、核桃、黑米、黑木耳等。羊肉性温，入脾、肾。具有补虚劳、祛寒冷、补气血、助元阳等功效。用黑豆搭配羊肉煲汤，非常适合冬季饮用。冬...

“黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。”食材明细主料干黑豆（100克）内脂（2.5~2.6克）水（1200克）辅料香油（适量）生抽（...

“黑芝麻、黑豆和核桃都是营养价值很高的食材，将它们一起做成米糊喝，营养很是全面哦，而且还好吸收呢！”食材明细主料黑芝麻（适量）黑豆（适量）核桃仁（适量）辅料水（适量）配料白糖（适量）原味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑芝麻核桃黑...

“提到食物补钙，是不是就想到牛奶和鸡蛋了？其实黑芝麻的钙含量远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，所以黑芝麻才是补钙佳品。黑芝麻中富含天然维生素E，其含量高居植物性食物之...

食材明细主料黑豆（10g）大米（20g）小米（10g）枸杞（一把）辅料清水（900ml）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黑豆大米浆的做法步骤1、准备食材：黑豆，大米，小米，枸杞。2、将食材淘洗干净，倒入豆浆机中。3、加水至最低刻度线。4、选择“纯...

“韩式煮黑豆制作简单，口感良好，老少皆宜。”食材明细主料黑豆（1小碗）花生米（一把）辅料水（2碗）配料生抽（2大匙）白糖（1大匙）麻油（1大匙）白芝麻（1小勺）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）韩式煮黑豆的做法步骤1、黑豆洗净后，用凉水泡1小时...

“杏仁和黑豆都是滋阴养颜的美食。女性同胞经常饮用对美白肌肤大有益处。”食材明细主料杏仁（适量）辅料黑豆（适量）配料白糖（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）杏仁黑豆豆浆的做法步骤1、杏仁黑豆冬天用温水泡透大约3小...

食材明细主料黑豆（400克）盐（少量）白糖（少量）微辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烤黑豆的做法步骤1、把黑豆清洗两遍，用凉水泡会。我大概泡了2-3个小时。2、黑豆泡发后加入盐和糖拌下。看个人口味，喜欢甜的多放点糖，喜欢咸的多放...

“宝宝去年下半年一直生病，免疫力下降，所以准备给她好好调养一下；前几天孩子的姥姥打电话来，说用黄豆和鸡炖汤可以提高免疫力，所以跟爷爷说周末买一只鸡，宝宝听见了说要吃乌鸡，家里还有爷爷带来的自己种的黄豆（其实主要是黑黄...

“都知道黑色食物最养生，选择黑豆和黑芝麻做豆浆，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品！”食材明细主料黑豆（适量）黑芝麻（适量）冰糖（适量）辅料水（适量）甜味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）黑豆芝麻豆浆...