芝士的精选美食

“换着花样做芝士蛋糕，趁着家里还有两个芒果，做个芒果芝士蛋糕吧。用了君之的配方，只是去掉了糖，把奶油换作了自制酸奶，朗姆酒也换成了自家酿制的白兰地。总之，想怎么来就怎么来。”食材明细主料奶油奶酪（200克）鸡蛋（1个半）芒果...

“上一会吃了芝士牛油杯子蛋糕后，念念不忘那牛油夹着淡淡芝士香味。一直很想再做来吃。时隔一个月我又做了一次。材料方面依然和上次一样，不过这次我多加了些白瓜仁。蛋糕烤出来自己试吃了一口，很赞呵呵...废话不说啦！大...

食材明细主料低粉（130克）黄油（65克）蛋黄（10克）奶油奶酪（120克）鸡蛋（1个）南瓜泥（200克）牛奶（50克）辅料冷水（适量）配料细砂糖（80克）盐（1克）玉米淀粉（5克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）南瓜芝士派的做法步骤1、面粉过筛，和细砂糖混合，加入...

食材明细主料Mg奶酪（200g）蓝风车奶油（200g）奥利奥饼干（50g）黄油（30g）草莓（300g）砂糖（100g）牛奶（30g）吉利丁片（2片）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）草莓冻芝士的做法步骤1、先制作草莓酱草莓洗净去蒂，撒60g砂糖2、用勺压扁腌1小时3...

“现在是榴莲季节，到处都看见路旁摆卖榴莲。我家人全都爱吃榴莲，以往要吃就得去买，而且很贵吃，也不舍得买来吃。现在不用了。因为妹夫是批发榴莲的。随时都有的吃。还是名种榴莲呢！呵呵...说真的近来吃榴莲吃到怕了，可以说...

“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒酱--Salsa(沙沙酱)吃，又酸又辣，很是开胃.”食材明细主料罗马番茄（4杯约1.5磅）墨西哥式辣椒（5个）黄洋葱（2个）青灯笼椒（1/2个）辅料盐（1茶匙）蒜粒（1茶匙）香菜末（2大勺）糖（1-2茶匙）番茄酱（1杯）红酒醋（3大勺...

食材明细主料奶油奶酪（250克）鸡蛋（2个）酸奶油（100克）糖粉（50克）奶香（口味）烘焙（工艺）一天（耗时）简单（难度）纽约芝士蛋糕的做法步骤1、准备原料2、将室温软化的奶油奶酪同糖粉一起倒入大碗3、用打蛋器搅拌至顺滑无颗粒4、磕入一个蛋5、...

“早就听闻芝士蛋糕是大多烘焙的最爱，看了很多关于芝士蛋糕的制作方法，在此还是要感谢美食家，因为有了这个平台，才有了今天我对美食的进步，谢谢咯。(*^__^*)，芝士蛋糕在心里已经长草太久，因为自己一直对奶酪提不起兴致，也不敢...

“自己觉得蛮不赖的potatowedges”食材明细主料土豆（1粒）辅料食盐（适量）鸡精（适量）芝士片（2片）牛油（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）芝士土豆角的做法步骤1、首先，把土豆刷洗干净（因为我本身没有把土豆皮削掉，所...

食材明细主料意粉（适量）芝士片（适量）辅料蒜头（适量）配料橄榄油（适量）葱蒜粉（适量）奶香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芝士意粉的做法步骤1、主料2、芝士切丁3、蒜头切片4、烧开一锅水，将意粉煮到刚熟5、捞出过凉水6、平底锅放入橄...

“夏天油腻的东西吃不太下去，来点清淡的”食材明细主料鸡胸肉（适量）辅料干香菇（8朵）芝士片（三片）鸡蛋清（一只）配料盐（适量）糖（少许）胡椒粉（少许）鸡精（适量）干淀粉（适量）清淡（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇鸡肉芝士丸的做法步骤1、材...

“甜品里我最爱的就是芝士蛋糕，虽然热量很高，但是依然不能阻碍我一周吃两次的习惯。无论是直接冷藏着吃还是烤箱烤着吃它都是我的最爱！很多时候懒的烤芝士蛋糕，所以基本就是用吉利丁片做冷藏的吃，为此专门批发了一大盒子的...

食材明细主料虾（适量）土豆泥（适量）辅料必胜客专供芝士碎（适量）配料黑胡椒（适量）鸡汤（适量）盐（适量）鸡精（适量）奶香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆泥芝士烤虾的做法步骤1、虾去头，剥皮。注意尾巴那里要留下来。2、把虾背划开，然后摆...

“这道冻芝士没有加糖，用了某人齁齁甜的自制酸奶。小番茄是自家种的。用了上次做的玉米面天使蛋糕。玉米面的粗，与芝士蛋糕体的细腻同时在口中碰撞，很奇妙的感觉”食材明细主料奶油奶酪（150克）小番茄（150克）自制酸奶（60克）牛奶...

“很喜欢辫子面包，一直不停的看到网上有人做辫子面包，可是想到自己的那双笨手，肯定编不成漂亮的辫子，所以就迟迟没有动手。就是抵不了诱惑，我的辫子面包终于还是出炉了！唉，辫子面包有点失败不完美，可是味道嘛！还好一样美味！”食...

食材明细主料鸡脯肉（适量）辅料洋葱丝（适量）土豆丝（适量）马苏里拉芝士（适量）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芝士鸡肉千层饼的做法步骤1、鸡脯肉切成大薄片用【酷客壹佰】烤肉料腌制20分钟入味。2、洋葱丝和土豆丝也用适量【...

“去年冬天曾经一度迷恋吃烤红薯，所以经常涉足于蔬菜批发市场，即使下定决心七点过就到很远的批发市场去，能挑回来的红薯也不尽人意。今天做的焗红薯我用的就是“北京一号”，没有想到我居然用了半个小时才把一颗切开的红薯...

“刚刚吃好了晚餐，还没下餐桌，碗筷也还没收拾起来。小子对我说他还没吃饱呢，我就说那你再加饭哪，反正还有些菜够你吃啦。谁知他说他不要吃饭了，他要吃的是有放多多芝士的吐司。哈，这小子原来心里是打着这个主意。好了，好了，那...

“节日焗烤菜肴一款，“蒜蓉芝士焗大虾”。主要做法如下；”食材明细主料大虾（210克）辅料大蒜（30克）马苏里拉奶酪（两条60克（手撕））盐（2克）黑胡椒细碎（少许）柠檬汁（少许）橄榄油（适量）蒜香（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉芝士焗大虾的做...

“喜欢芝士的朋友，一定要尝试一下，满满一层芝士融化在面包里，别有一番风味儿！”食材明细主料高筋面粉（195克）低筋粉（90克）活性干酵母（6克）辅料牛奶（65克）汤种（75克）香葱末（适量）配料盐（6克）细砂糖（30克）奶粉（12克）全蛋液（60克）无盐黄油（45克）芝...

“这是送给妈妈的蛋糕，因为妈妈不能吃含糖的。就做了这一款无糖的，我用的是木糖醇。出来的效果很不错，入口即化。”食材明细主料无糖消化饼干碎（100g）融化的黄油（25g）奶油奶酪（250g）木糖醇（35g）鸡蛋（1个）酸奶（150g）玉米淀粉（20g）酸甜（口...

“来自日本小岛老师的芝士蛋糕配方，口感非常柔软，入口即化，齿颊留香。”食材明细主料奶油（250g）牛奶（130g）黄油（38g）蛋黄（50g）玉米淀粉（9g）蛋白（80g）细砂糖（45g）辅料细砂糖（15g（加入蛋黄））甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）舒芙蕾芝士蛋...

食材明细主料高筋面粉（140克）培根（4条）芝士片（4片）鸡蛋（4个）辅料水（75克）黄油（15克）鸡蛋液（10克）奶粉（1小勺）西红柿（1个）生菜丝（适量）配料细砂糖（20克）盐（1/4小勺）干酵母（1小勺）沙拉酱（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）培根芝士汉堡的做法...

“芝士一直是我的最爱，牛油蛋糕也不列外，所以喜欢两者一起做成蛋糕吃。那香浓的味道常常让我想到都会流口水。这款蛋糕虽然其貌不扬，但热爱芝士味的人，一定不会错过它。在蛋糕上撒上刨丝的cheddar芝士，就成了美味香浓的芝...

“一直想做这个。。却一直没做。。前两天终于试做了。。真的好香好好吃。。也很简单。。就是压薯仔蓉比较费时间。。”食材明细主料马铃薯（2个）瘦肉（适量）辅料马苏里拉芝士（适量）草菇（3朵）指天椒（1个）葱花（适量）配料白胡椒粉（适量）...