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酒糟鸡的做法 (闽菜)酒糟鸡 酒糟鸡怎么做
12-29
“青红酒,是福建省福州地区特色传统黄酒品种。以福建独有的古田红曲做为糖化发酵剂,选用上好的糯米,配以秘制药白曲,按照传统工艺结合现代生物技术精酿而成,色呈琥珀,口感柔顺绵长。一般福州人喜欢将鸡、鸭、上排、猪蹄之类...
酒糟蛋花怎么做,酒糟蛋花的做法
12-27
“酒糟是用糯米制作的,非常的有营养,前段时间天气凉快做了两斤米,吃完了下次做发步骤给大家哦⊙∀⊙!”食材明细主料糯米酒(适量)土鸡蛋(2只)枸杞(适量)辅料白糖(适量)调料白开水(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒糟蛋花的...
好吃的酒糟龙头鱼怎么做简单又好吃
09-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟在我印象中,每到一年的其中一段时间它是特殊的,也是我最期待的,就是妈妈酿酒。因为蒸熟的糯米可以放糖吃,可美味了。酿酒的糯米在发酵过程中会变成酒糟,那...
酒糟鱼怎么做简单又好吃
01-16
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料咸草鱼干:1000米酒(如果米酒比较老:700姜:20蒜:20干椒丝(辣椒面更好):30辅料麻辣鲜(对酒糟鱼的鲜美起到了相当大的决定作用):适量具体步骤1.准备好所有原料。2....
美味的酒糟小黄鱼怎么做简单又好吃
07-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酒糟小黄鱼,肯定有人会说,这样的菜孩子能不能吃对吧?其实呢,我身为一个妈妈,我自己也会考虑这个问题的,所以呢,我之前咨询过我的一位朋友,她说,我的孩子是可以...
超市买的酒糟鱼要洗吗
12-10
不需要。超市卖的酒槽鱼一般都是经过商家科学腌制、糟制、煮蒸、真空包装、高温杀菌处理和烹饪的,处理之后,鱼的卫生可以得到保证。食用的时候,用干净卫生的筷子夹起来就可以。酒槽鱼是江西特产,酒香四溢,是开胃、下饭、下...
酒糟发糕怎么做,酒糟发糕的做法
02-24
“还是酒糟,换一种做法。少加一点面粉,面团调得稀一点,用发糕的做法,是不是就松软而湿润呢?稀面团不便于直接放在笼屉上,当然就需要用模具了。忽然发现自己有点傻,可以用浅一点的模具,就不会因为内容物太少而显得起发不高了。...
小编告诉你!,酒糟怎么做
10-26
逢年过节总是忘不了家里的酒酿丸子,尤其是母亲亲手做的酒糟。四道里酒香飘溢,糯米浸泡在米酒中软软糯糯的滑舌感,那味道至今让我记忆犹新。今天小编带大家走进中华美食的其中一种——酒糟,让大家也走近的品尝一下小编记忆...
酒糟带鱼的做法 简便美味酒糟带鱼! 酒糟带鱼怎么做
02-26
食材明细主料带鱼(适量)辅料酒(适量)配料盐(适量)生姜(适量)大蒜(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酒糟带鱼的做法步骤1、准备好材料,带鱼处理好切断2、撒5克盐3、撒上切好的生姜大蒜4、铺上酒糟就OK啦5、放入电饭煲跟饭一...
酒糟小圆子怎么做简单又好吃
12-11
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料小圆子:半包鸡蛋:2个酒糟:2勺辅料白糖:少许水淀粉:少许具体步骤1.放入小圆子后加入水(水千万要盖过小圆子,不然容易粘锅)用大火煮开2.加入鸡蛋,用筷子搅散,...
酒糟蒜蓉辣椒酱怎么做简单又好吃
10-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料红辣椒:1000红尖椒:200大蒜:500黄姜:250酒糟:200辅料高度白酒:40盐:50具体步骤1.辣椒,红尖椒去蒂洗净,晾干水分。2.老黄姜洗干净晾干水分。3.大蒜去除外皮...
米酒的做法 米酒(酒糟/酒酿) 米酒怎么做
02-01
“米酒是所有女性朋友的好便宜,特别的驱寒美容养颜,嘟嘟我是特别喜欢米酒的,而且只做起来也是简单的很,大家做起来”食材明细主料糯米(1斤)辅料安琪酵母粉(少量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)米酒的做法步骤1、将糯米用水...
自制酒糟核桃怎么做简单又好吃
11-17
准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料核桃:8个酒糟:2勺鸡蛋:2个辅料红糖:按自己口味添加具体步骤1.把核桃敲开,取出核桃肉,放在石臼里捣碎2.鸡蛋2个,3.水煮开,先倒入捣碎的核桃肉,用勺子搅拌4.放...
红曲酒糟葡萄干费南雪的做法 #烤箱美食#红曲酒糟加州葡萄干费南雪 红曲酒糟葡萄干费南雪怎么做
01-08
“漂亮的模具放在那里都闪光,特别喜欢学厨模具,家里有好几款模具都来自学厨,喜欢它的精致、精美、耐用,易清洁易脱模,用起来得心应手,今天居然烤两炉,昨天烤一炉没够吃呢,一炉原味,一炉加了红曲酒糟和葡萄干,感觉后者更好吃,太好...
美味的酒糟鸡怎么做简单又好吃
01-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鸡肉我很爱吃,在家也经常烧,夏天到了,可以试着做做看酒糟鸡,味道很清爽。那么接下来我就教你们如何制作美味的酒糟鸡,制作方法很简单,大家都可以很方便地学...
懒人自制冬季美味食物—酒糟鸡!,酒糟鸡怎么做
09-27
每个人都会有一道专属的安慰食物,只要吃这个食物,再坏的心情就可以变得美好。很多人的安慰食物跟鸡肉有关,不仅仅是因为这种食材的常见,更是因为这种简单的食材可以做出美味的食物。小编今天说的食物是酒糟鸡,酒糟鸡这种食...
酒糟鸡蛋的功效与作用,不仅降压降脂,竟然还有这功效!
03-04
酒糟鸡蛋又叫做醪糟鸡蛋,它是广西省的传统小吃,在南方地区较为常见,并且深受人们的喜欢。酒糟鸡蛋是由红糖、生姜、枸杞、鸡蛋、酒糟制作而成的,其口感爽滑、甘甜适口,非常好喝。酒糟鸡蛋不仅好喝,而且营养极其丰富,常吃对人...
酒糟小鲫鱼怎么做简单又好吃
10-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料小鲫鱼:400辅料姜:适量酒糟:70葱:适量老抽:适量油:适量盐:适量胡椒粉:适量鲜鸡汁:适量具体步骤1.准备好食材2.小鲫鱼去鳞去鳃去肚,洗净沥干,3.酒糟用适量清...
酒糟烧鱼块怎么做,酒糟烧鱼块的做法
02-29
食材明细主料草鱼(一条)辅料姜(一大块)蒜(两瓣)葱头(3根)葱花(少许)配料酒糟(100毫升)老抽(50毫升)盐(1小勺)鸡精(1小勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酒糟烧鱼块的做法步骤1、草鱼治净,切成块,用1小勺半盐腌制30分钟。2、腌制好的鱼...
美食酒糟火腿蒸鲳鱼怎么做简单又好吃
06-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟酒糟火腿蒸鲳鱼是鱼的制作方式中比较好吃的一种,这款酒糟火腿蒸鲳鱼可以滋补身体,人们都喜欢,但是值得注意的是,这款鲳鱼的营养成分比较高,所以制作方式上...
酒糟鱼香喷喷,做酒糟鱼的技巧有哪些?学会了这些
08-20
酒糟鱼是江西的一道传统名菜,它属于客家菜,每年秋季基本上家家户户都开始腌制酒糟鱼。正宗的酒槽鱼吃起来既有酒香,又有鱼肉的鲜美。今天小编就来为大家介绍一下做酒糟鱼的技巧有哪些,感兴趣的朋友们就一起来看看吧。一、...
红酒糟排骨怎么做简单又好吃,酒香入肉
12-10
准备时间:7分钟    烹饪时间:10分钟主料排骨:750干红葡萄酒:250毫升青葱:三棵姜片:少许辅料糯米酒糟:一大汤匙香醋:四汤匙生抽酱油:三汤匙半白糖:两大汤匙料酒:一汤匙蚝油:一汤匙具体步骤1.排骨用...
酒糟炒蕨菜的做法 春天的野菜香---酒糟炒蕨菜 酒糟炒蕨菜怎么做
02-23
“大家肯定都吃了,不过已经进入尾声了。好久没有吃,早上碰到就来了一把。味道很好很是下饭。”食材明细主料蕨菜(1把)酒糟(半勺)辅料香葱(1棵)配料料酒(适量)调和油(适量)盐巴(适量)味精(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒糟炒...
酒糟椒盐烤肉的做法 蒸腾满屋的醇香——酒糟椒盐烤肉 酒糟椒盐烤肉怎么做
02-27
“我不知道有多少人会和我一样,会把烘焙和烹饪当做减压的一种方式。我最大的乐趣在于和家人一起逛菜场或超市,走到食品区,看着新鲜的食材,幻想出各种奇特烹饪方式,或爆炒、或蒸煮、或焙烤……我是一个不太乐于用平常方式来...
家常酒糟鱼怎么做简单又好吃
03-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料鱼:1条辅料盐:适量油:适量辣椒:适量料酒:适量葱姜蒜:适量具体步骤1.将鱼干用水浸泡下,不能泡太久,会把表鱼肉浸太糜,2.姜蒜切末,豆豉洗干净备好,准备米酒3....
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