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酱汁蛰头怎么做,酱汁蛰头的做法
01-09
食材明细主料海蜇头(200g)香菜(10g)蒜(10g)辅料老醋(1勺)涝汁(1勺)糖(0.5勺)自制豆瓣酱(1勺)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱汁蛰头的做法步骤1、在超市买到腌渍的海蜇头因为是腌渍的要在清水中浸泡2个小时再清洗干净锅中烧开水...
中式汉堡包肉夹馍怎么做,中式汉堡包肉夹馍的做法
01-09
“喜欢吃肉夹馍,逛街的时候偶尔也会买一个填肚子。每次吃的时候都想回家也做一次,可是每次都没有行动。这次淘来一袋子易小焙石磨面粉,打开面粉闻到麦香味。出自石磨的面粉保留了原始的味道,正好用来做肉夹馍吧。的确面香...
朴实的鸡蛋羹怎么做,朴实的鸡蛋羹的做法
01-09
“早晨一碗朴实的鸡蛋羹,开始了简单幸福的一天。”食材明细主料鸡蛋(两个)辅料盐(适量)酱油(适量)小葱(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)朴实的鸡蛋羹的做法步骤1、在碗里打上两个鸡蛋2、把鸡蛋搅拌均匀,并放入适量的盐。...
六寸戚风蛋糕的做法 六寸戚风蛋糕🍰 六寸戚风蛋糕怎么做
01-09
“首先要感谢美食天下这个平台,让我在这里学到很多烹饪和烘培。觉得这款蛋糕是烘焙最简单,最基础的,只要各种食材比例搭配好,就能够做出又香又甜又松软非常美味的蛋糕的。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(70克)辅料花生油(40m...
蛋黄豆沙面包怎么做,蛋黄豆沙面包的做法
01-09
“喜欢蛋黄酥蛋黄月饼,某天做面包就突发奇想做了面包馅。烤出来好吃的呢!”食材明细主料高粉(250g)白糖(40g)牛奶(135g)蛋液(30g)酵母(3g)黄油(25g)辅料盐(2g)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蛋黄豆沙面包的做法步骤1、除盐黄油的...
二十四节气餐盘画小满怎么做,二十四节气餐盘画小满的做法
01-09
“小满是二十四节气之一,是夏季的第二个节气,小满的含义就是夏季农作物的籽粒开始灌浆饱满,但还尚未成熟,只是小满,还未大满。也有谚语称“小满不满,芒种不管”,这里的满也是形容雨水的盈缺,意指此时田里如果不蓄满水,就可能会...
扁豆烧芋艿怎么做,扁豆烧芋艿的做法
01-09
“很农家的一道菜,从小吃到大,即便到最后剩下的汤汁也是泡饭最好的“利器”,饭不多吃点都不行。”食材明细主料芋艿(500克)扁豆(500克)辅料海鲜酱(2大勺)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)扁豆烧芋艿的做法步骤1、准备...
三文鱼比萨怎么做,三文鱼比萨的做法
01-09
食材明细主料面包粉(适量)三文鱼(适量)蘑菇(适量)香肠(适量)虾仁(适量)西红柿(适量)洋葱(适量)辅料酵母(适量)黄油(适量)蒜(适量)番茄酱(适量)马苏里拉奶酪(适量)盐(适量)糖(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)三文鱼比萨的做法步骤1、面包粉...
鲜虾火腿方便面怎么做,鲜虾火腿方便面的做法
01-09
“偶尔总会想起方便面的味道,就想来一份过瘾,还有更美味的吃法那就是加点其他食材调料,煮一煮,泡一泡,那滋味又让人回味无穷啊。”食材明细主料方便面(1包)辅料虾(4只)青菜(适量)火腿肠(1根)食用油(适量)盐(少许)绿豆芽(适量)料酒(少许)菌...
可可圆点冰皮月饼怎么做,可可圆点冰皮月饼的做法
01-09
“冰皮月饼,清爽、美观,而且也很好吃哦。我加了一点可可粉,冰皮的外皮就有了圆点的印记,使得白白的冰皮月饼有了生机活力。可爱的可可圆点冰皮月饼,和我一起做起来吧。。。。”食材明细主料糯米粉(45克)粘米粉(35克)澄粉(20克)白...
豆豉炒莲花白怎么做,豆豉炒莲花白的做法
01-09
食材明细主料莲花白(十分之一个)豆豉(适量)辅料干辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉炒莲花白的做法步骤1、把所有材料剁碎,完全不要刀工,粗犷地切吧!2、小火加入辣椒煸香,再加入豆豉碎炒焦3、倒入莲花白,加入适量...
家常小馄饨怎么做,家常小馄饨的做法
01-09
食材明细主料猪肉(适量)大葱(一根)姜(适量)鸡蛋(一个)馄饨皮(适量)辅料盐(一点)十三香(一点)老抽(一点)生抽(一点)胡椒粉(一点)香油(适量)葱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常小馄饨的做法步骤1、肉剁碎、大葱、姜适量,全部切碎加入一个生...
黄鳝昂刺鱼汤怎么做,黄鳝昂刺鱼汤的做法
01-09
食材明细主料昂刺鱼(适量)黄鳝(1条)生姜(适量)辅料核桃油(少许)鱼香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄鳝昂刺鱼汤的做法步骤1、昂刺鱼,黄鳝,生姜,核桃油2、生姜切片备用。3、倒入少许核桃油,放入生姜片4、倒入黄鳝和昂刺鱼煸炒。5、...
葡萄蛋糕卷怎么做,葡萄蛋糕卷的做法
01-09
“立秋了吃些清淡点的早餐,当然蛋糕是必不可少的,一杯黑芝麻糊两块蛋糕再来点水果,美美的早餐😝😝”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料面粉(90g)糖(30g)牛奶(150g)色拉油(20g)葡萄干(适量)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葡萄蛋糕卷的做法...
胡萝卜大葱水饺的做法 家常水饺 胡萝卜大葱水饺怎么做
01-09
“鲜:香好吃😄水饺在准备蒜泥,放鲜酱油,少量醋,滴几滴香油,辣椒油一调美味至极。”食材明细主料面粉(适量)温水(适量)辅料猪肉(100克)西葫芦(1个)胡萝卜(1个)鲜酱油(适量)盐(少许)植物油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)胡萝卜大葱...
紫薯米发糕怎么做,紫薯米发糕的做法
01-09
食材明细主料粘米粉(200克)紫薯(50克)枸杞(20克)辅料酵母(3克)糖(20克)温水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯米发糕的做法步骤1、紫薯去皮切块上锅蒸熟2、压成紫薯泥3、粘米粉200克,加入紫薯泥50克4、加入酵母3克5、加...
披萨佛卡夏怎么做,披萨佛卡夏的做法
01-09
“冰箱里的天然酵种又睡了好一段时间,拿出来养养,再代替波兰酵头,做这个披萨佛卡夏。披萨佛卡夏的装饰比那波里丰富多了。“我设计了三种装饰,分别是需要在醒发面团前(醒发前)加入的,需要在烘焙前加入的和需要在烘焙过程中(烘...
彩椒小炒杏鲍菇怎么做,彩椒小炒杏鲍菇的做法
01-09
食材明细主料杏鲍菇(2个)青椒(3个)辅料豆油(50g)酱油(少许)黑胡椒(少许)糖(少许)盐(少许)蚝油(少许)番茄酱(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)彩椒小炒杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇切条,青椒切丝,粗细自己决定。葱蒜切末。2、热锅凉油,...
果酱花生酥饼怎么做,果酱花生酥饼的做法
01-09
“饼干,快手而便携。在坚果的酥饼中央点缀上果酱,还真是没做过。只可惜,没有杏仁片,杏仁粉倒是还有些。要不?就把杏仁片换成垂手可得的花生好了。需要的只是,去壳,切碎,去掉红衣。面糊很稀软,即使冷藏变硬以后,也很快在夏天的热...
土红酒洋梨怎么做,土红酒洋梨的做法
01-09
“土红酒洋梨,清香淡甜,口感清爽,梨多汁带有酒香。养颜美容的补品,清嗓润喉,补血补气,实惠养生。土红酒洋梨,采用的是自制的葡萄酒,秋梨、柠檬、白砂糖小火慢炖的甜品。秋吃梨,益处多多。秋梨含有丰富的维生素,能保护心脏,减轻疲...
简单炒合菜,炒合菜
01-09
“菜谱书上的炒合菜上传了供参考,一般韭菜,豆芽,粉条,菠菜,肉丝,鸡蛋,香菇,木耳都见过出现过在这道菜里面。”食材明细主料鸡蛋(3个)洋葱(半个)青椒(一个)粉丝(一小把)胡萝卜(一个)辅料大蒜(一瓣)干红辣椒(少许)花椒(少许)盐(少许)糖(少许)料酒(少...
酥炸肉茄盒怎么做,酥炸肉茄盒的做法
01-09
食材明细主料茄子(一大个)纯瘦肉(200克)辅料生抽(两勺)蚝油(一勺)香油(五六滴)胡椒粉(半勺)五香粉(小半勺)葱花(适量)姜(适量)淀粉(5)面粉(5)油(适量)啤酒(适量)盐(适量)鸡粉(一勺)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥炸肉茄盒的做法步骤1、纯瘦肉剁...
香苹南瓜浓汤怎么做,香苹南瓜浓汤的做法
01-09
“西餐最常见的汤品之一。最近参考了大厨Titan的配方,发现南瓜浓汤加🍎口感果然不错😊”食材明细主料南瓜(200g)苹果(1/2个)胡萝卜(1个)红薯(1个)洋葱(1个)淡奶油(2勺)辅料月桂叶(2片)胡椒粉(少许)盐(1匙)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难...
蛋黄溶豆豆怎么做,蛋黄溶豆豆的做法
01-09
“入口即化的溶豆,无添加,是宝宝的营养小零食”食材明细主料蛋黄(3个)婴儿奶粉(20g)细砂糖(3g)辅料柠檬汁(3滴)奶香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋黄溶豆豆的做法步骤1、食材称量好备用2、蛋黄蛋清分离,取蛋黄加入细砂糖,柠檬汁...
酥脆龙须饼怎么做,酥脆龙须饼的做法
01-09
“一直喜欢吃酥脆龙须饼。自己的拉面技术,还差很多拉出来的面条粗细不均匀。利于面条机做酥脆龙须饼简单又方便,太好吃了,酥脆满口香。可以当零食,下午茶,宵夜等等端上来分享一下吧。喜欢的一起做起来。”食材明细主料面粉...
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