煮肉的精选美食

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟白萝卜富含维生素丰富，搭配细嫩可口的猪肉一道烹饪，色泽白皙鲜亮惹人喜爱，口感清脆爽口，让人回味无穷。一道美味可口营养价值极高的白萝卜煮肉是备受广大...

水煮。炒花甲的时候，最好不要用铲子来翻炒，翻炒容易使得花甲肉掉落，可以像大厨一样掂锅或者是摇晃锅，这样既能入味又能不让花甲肉掉。还有就是炒花甲前，花甲的吐沙处理，可以把花甲静置在水中，往水里放入油或者盐。这样在炒前...

橘皮、山楂、啤酒、青菜。肉在炖之前，可以清洗干净进行焯水处理，这样可以去除部分的油脂，也能缩短烹饪肉的时间。肉的做法多样，可以用于制作红烧肉、干锅肉、香煎五花肉、卤猪肉、土豆炖猪肉、猪肉炖豆角、猪肉炒白菜等。...

不知道大家有没有尝试过，自己在家里煮肉，无论是切法、腌制、火候等都按照食谱上的做法，煮出来的肉还是又老又硬或者没有肉味，跟在餐厅里吃的差别很大，其实是大家没有真正掌握到煮肉的技巧，下面给大家介绍一下猪肉、牛肉、羊...

如果您去过福州的话，那您一定要尝一尝福州肉燕，福州肉燕口感细腻，哪种味道使每一个吃过的人都会回味的。据说肉燕是从明朝就流传起来了。许多人很想在家中尝试一下肉燕的做法，但是，对于肉燕需要煮多久总是有些困惑，因为煮肉...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟家常四季豆煮肉水饺家常做法十分简单，猪肉肉质鲜嫩，而且味道到十分鲜美，而且富有营养，有滋补养生的作用，面粉制成的饺子皮中含有丰富的蛋白质，脂肪，可以提高...

“少爷他爹牙不太好，炒菜放的精肉，他说嚼着费劲，说煮的肉吃着顺口。又煮了精肉，肉用来做菜，肉汤用来煮面煮粉好了。懒得重新拍麻汁蘸料的图，就用上次做菜的图片，步骤是一样的。”食材明细主料白煮精肉（100g）辅料黄瓜（1根）纯净水（...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟冬瓜煮肉是一道美味的家常菜，荤素搭配，营养丰富，而且材料特别容易就能购买到，赶紧学着做一做，做给自己的家人吃，在家人或者朋友们面前露一手，一定会收获大大...

若腌制肉是为了方便入味和去除腥味，则可以先进行腌制。若腌制肉是为了防止肉腐化，则没有必要，因为刚买回来的肉足够新鲜。腌制肉会影响肉的食用价值，使肉的纤维收缩，水分减少，变得老和硬。最好在煮肉的过程中放盐，或者煮完后...

不能。煮肉的老汤指的是卤肉的汤汁，反复使用会使汤汁中含有大量的亚硝酸盐，因此煮肉的老汤不能一直用。在平时保存老汤的时候，可以将汤汁静置冷却，之后将表面的凝固物和底部的沉积物捞出，下一次使用时加适量的清水稀释，这样...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟平时吃净肉，总感觉很油腻，很不健康，就想加一些什么和肉搅在一起可以吃出清香的感觉呢，有人推荐不如加一些萝卜吧，萝卜可以开胃清热，滋补养性，还可以消食止泻...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料胡萝卜：500猪肉：4两桂皮：3片八角：3个辅料耗油：适量酱油：适量盐：适量植物油：适量生粉：一勺白糖：一勺具体步骤1.把胡萝卜和肉洗净，干辣椒三个，桂皮八角一同洗净...

在做的时候放入冰糖。煮肉老汤，主要指的是炖鸡肉以及炖排骨等产生的汤汁。在炖肉老汤的时候，建议放入适量的花椒、八角、大料以及肉桂等，这样做的目的是可以使得肉老汤不至于出现比较腥的味道。煮肉老汤在做好之后，建议放...

“这是一款很温州的煮法记得以前妈妈总是这样子煮起来给我们吃清清爽爽肉跟笋的搭混让我们的餐桌超有爱”食材明细主料江笋（500克）五花肉（400克）辅料细盐（一大匙）酱油（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白煮肉夹笋的做法...

“老式的家常菜-油豆腐煮肉，经典的荤素搭配菜。猪肉如果调煮得宜，它亦可成为“长寿之药”。猪肉经长时间炖煮后，脂肪会减少30%-50%，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量会大大降低。油豆腐是豆腐的炸制食品，富含优质蛋白、多种氨...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟包饺子一定要用白菜馅，韭菜馅吗？吃惯了外面的饺子，自己在家包饺子，尝试着用自己喜欢的四季豆来做四季豆煮肉水饺，很意外的获得了家人一致认可，这盘饺子很快...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的西红柿煮肉碎是由西红柿和猪肉搭配为主要食材制作而成的一道美食，制作方法和蒸蛋差不多，但吃起来肉质细腻，让人回味的一道菜，在家中制作的时候经常...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟以茭白干为主，肉类为辅。茭白干煮肉是一道青少年菜谱，对动脉硬化，骨质疏松大有好处。茭白干前期清洗处理十分精细，洗净晒干，但茭白干味道有嚼劲的，鲜香可口...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟每次去菜场必买的是芹菜、家中常备的也是芹菜，哈哈，至于原因嘛，我不说，相信你懂的。今天要告诉大家的就是一道我平时非常喜欢做的菜，那就是美味的可口的芹...

“八角让肉炖出来更香，另外还有一些医疗效果。如温中理气，健胃止呕，驱寒，兴奋神经等。”食材明细主料猪肉（500克）辅料茴香（2个）姜片（2片）配料酱油（适量）红糖（适量）料酒（适量）五香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茴香煮肉的做法步骤1、材...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟大爱这个好吃的香芋煮肉的，香芋味是小编最喜欢的的味道了，闻着特别的香，带着一股甜甜的香味，但是又不是那种闻多了会腻了的那种，反正就是闻着特别的舒服，吃...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟可口的西红柿煮肉碎是用西红柿和猪肉碎以及蒜泥豆豉油等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，西红柿中含有大量的汁水，味道酸酸甜甜的，其中含有大量...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肋条肉（五花肉）：500豇豆：100粉条：50辅料大蒜（白皮）：5香菜：2油：5白砂糖：2植物油：30豆瓣酱：10大葱：5姜：2盐：4味精：2胡椒粉：5花椒粉：2辣椒：2具体步骤1.将猪五花肉刮洗干净，...

餐饮提问：爱吃肉的我，想自己在家煮肉吃吗，但是在家怎么煮肉好吃呢？想问一下大家。柳丁59回答：怎么煮肉好吃？煮肉的搭配食材有很多，分别根据猪肉的不同部位就有不同的煮法，要看你自己买的是哪个部位啦，一般猪头可以拿来凉拌或者...

大葱、生姜、蒜瓣、料酒、啤酒、白酒、花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、陈皮、草果、丁香、陈醋、柠檬等等各种作料都可以加入肉类中去除腥味增加香味。无论是腌制、炒制或是熬煮时都可以加入以上一些材料，亦或是加入...