决赛的精选美食

10月30-31日,2021第六届中国家庭烘焙料理大赛将于成都金牛万达广场展开激烈的决赛角逐。本届大赛分为线上初赛、复赛和线下总决赛三大部分,共上万名选手报名参赛,经过为期2个多月的海选及复赛层层选拔,最终脱颖而出24...

10月31日,由中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司、豆果美食、王森冠军联盟联合打造的2021第六届中国家庭烘焙料理大赛圆满落下帷幕!中国家庭烘焙料理大赛于2016年创办,旨在不断推出高品质烘...

“前几天做冰激凌，剩下几个鸡蛋清，今天周末休息，就给家人做个家庭版的赛螃蟹！顺便和大家分享一下！”食材明细主料鸡蛋清（6只）鸡胸肉（100克）虾仁（10只）咸鸭蛋（2个）辅料姜（适量）香醋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）赛螃蟹的做法...

食材明细主料猪肉（500克（肥瘦））猪皮（350克）辅料盐（5克）胡椒粉（1勺）白糖（1勺）八角（10个）老抽（2勺）桂皮（1块）蚝油（1勺）料酒（1勺）水（250克（沒过肉））卤汁（100克）五香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）赛肘花的做法步骤1、将猪肉洗净切成拇指大粗条。加入1...

食材明细主料鸡蛋（4个）辅料姜（适量）香醋（适量）白醋（适量）盐（适量）糖（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）赛螃蟹的做法步骤1、备料1.姜去皮切末（越碎越好，姜放多少因人而异）2.准备四个鸡蛋，蛋清、蛋黄分离开，分别打散3.准备调制姜汁...

10月27日，由中国饭店协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会联合举办的“幺麻子杯”第七届全国饭店业职业技能竞赛总决赛在无锡太湖国际博览中心圆满闭幕。来自全国二十个分赛区的两百多名选手，经过两天...

“赛龙珠，就是龙眼酿肉，蒸好的桂圆肉，咬下去有着清香的果香味，我第一次做的时候是我爸爸的客人来访，端上桌好看又吃好，还解腻，得到了好评，宴客真的很不错哦！”食材明细主料猪瘦肉（30g）荸荠（1个）龙眼（10个）鸡蛋（1个）生抽（1/2小勺）盐（1/2小...

“不好意思，没有吃过鲍鱼，今天来做一个赛鲍鱼，味道相当的棒。”食材明细主料肉馅（100克）香菇（8朵）辅料葱（适量）姜（适量）淀粉（适量）五香粉（少许）胡椒粉（少许）蚝油（一勺）料酒（少许）盐（适量）原味（口味）未知（难度）赛鲍鱼的做法步骤1、备好食材2、肉馅...

“年夜饭无疑是一次在家人面前证明自己的大好机会。要么不做，一做就要惊人。年夜饭必杀技第一式，让人怀疑自己味觉的赛螃蟹！不是螃蟹，胜似螃蟹。是对赛螃蟹最好的描述。三种蛋黄被巧妙施法，完成蟹黄的神奇变身。浓郁的蟹黄...

“学做锋味菜。黄白搭配，肥美蟹鲜的即视感。给喜欢的人玩个爱的小谎言，8过，味道决定被原谅的系数哦，嘻嘻”食材明细主料鸡蛋（5个）辅料橄榄油（适量）淀粉（适量）牛奶（适量）原味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）赛蟹鲜的做法步骤1、准备...

食材明细主料腐竹（适量）辅料杭椒（适量）肉末（适量）面粉（适量）配料盐（适量）葱（适量）姜（适量）辣椒（适量）糖（适量）醋（适量）八角（适量）香油（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）赛泥鳅的做法步骤1、准备好原料腐竹和肉末，把腐竹切成三寸长。（肉末...

5月19日，中国创意饮品大赛河北区的选拔赛在石家庄市乐汇城举行。中国创意饮品大赛是全国性的专业大奖赛，面对全国招揽各路有才能的饮品队伍，今年是首次设置了河北分赛区。来自全河北省的多支参赛队伍参加了本次比赛的角...

“故名思义，用的是鱼肉和鸡蛋，成菜后的味道很好，所以称为赛螃蟹。非常适合老人和孩子。我用的龙俐鱼柳，对经常在电脑前工作的人们有很大的好处。”食材明细主料龙利鱼肉（适量）鸡蛋（适量）辅料姜（适量）葱（适量）盐（适量）黄酒（适量）生抽（适...

“在一个遥远的地方，有一个素有“书乡”、“茶乡”之称，并被外界誉为“中国最美的乡村”的世外桃源。那是我的家乡—婺源。那里山清水秀、民风淳朴。小桥流水古村落，美味佳肴不胜数。无论是娶媳、嫁女、还是生子、大寿，宴...

“想尝试这个菜很久了，今天献丑，有几张照片没来得及拍。”食材明细主料鸡蛋（4颗）姜（一块）辅料白醋（2勺）白糖（1勺）料酒（1勺）盐（1勺）食用油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）赛螃蟹的做法步骤1、姜切碎，多切几下，越碎越好。2、醋，料...

“夏天没有什么胃口，可以做上这道仿蟹菜，没有螃蟹那么性寒，鸡蛋含有丰富的蛋白质且容易被人体吸收，翻炒之后倒入灵魂的姜醋汁，就可以以假乱真的在吃螃蟹了。”食材明细主料鸡蛋（3个）白玉菇（125克）辅料生姜（10克）调料味达美清香米...

夏至后的古城西安，用喘口气都能喷出火来形容都不为过。就在昨日，一场及时雨拯救了气温日盛一日的西安。人们在难得清爽的天气里，齐聚玉祥门外恒天财智广场，共同见证了“吃辣达人赛”决赛冠亚季军的诞生，这次中国重庆老版火...

现在国内可以说是有着很多的年轻人非常的喜欢吃汉堡，因此这也是进一步带动我国汉堡行业的发展，所以今天小编想要在这里给广大的创业者介绍目前国内汉堡行业的一个非常不错的赛可赛西汉堡，并且小编会在这里给你们好好的分...

“秋天天气干燥给自己和家人煮一碗红枣枸杞银耳羹吧，润燥补血，这里要提醒大家白木耳当天烧当天喝千万不要喝隔夜的。”食材明细主料银耳（适量）辅料红枣（少许）枸杞（少许）配料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）赛燕窝的...

“赛肘花顾名思义就是和肘花一样好吃，不但外形像口感也像，做法简单，味道鲜美，口感独特，下酒很不错的。另外猪皮含有大量的胶原蛋白质，是女士美容佳品。猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功效。尤其对阴虚内热，出现咽喉疼...

赛可赛西汉堡是一家制作汉堡而出名的品牌，他们家的汉堡不仅口味独特，而且价格亲民。这个品牌已经凭借过硬的产品质量，赢得了客户口碑，全国各地都有其加盟店的存在，那么赛可赛西汉堡加盟费多少钱?大家一起来看一看吧。赛可...

食材明细主料猪皮（适量）五花肉（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）八角（适量）各种大材料（适量）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）赛肘花的做法步骤1、猪皮先用眉毛架子去掉猪毛2、五花肉先用料酒盐抓均匀腌制不停的揉3、腌制好的五花肉...

“味道鲜美，口感独特，是不错的下酒菜。”食材明细主料猪皮（适量）五花肉（适量）辅料香叶（适量）大料（适量）桂皮（适量）小茴香（适量）花椒（适量）陈皮（适量）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）赛肘花的做法步骤1、用修眉夹去除猪皮上的毛发。2、...

“在家中做菜，最便宜而又富于营养的原料莫过于鸡蛋。鸡蛋的做法很多，今天就向朋友们推荐一款鸡蛋的另类做法，叫做“赛螃蟹”。此道菜虽和螃蟹无缘，但炒出来的味道，却和螃蟹相差无异，因此叫做“赛螃蟹”。制作“赛螃蟹”这道...

“家里很少买腌菜，有时会根据季节的食材自己做一些快手小腌菜，这道赛泡菜就是非常适合秋冬季开胃的小凉菜，萝卜片软而不烂，清脆爽口，酸甜微辣，开胃解腻。而且简单快捷，非常值得一试哈！”食材明细主料白萝卜（适量）红辣椒（适量）辅料...