醋溜的精选美食

食材明细主料白菜（500克）辅料葱（10克）姜（5克）蒜（3瓣）配料花生油（30毫升）盐（5克）白糖（20克）醋（20毫升）酱油（10毫升）味精（2克）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）醋溜白菜的做法步骤1、先把白菜洗净。2、切成小块。3、葱、姜、蒜切碎，白糖、醋...

“饹馇又称咯扎，一种河北唐山的汉族小吃，用豆面做成饼形，切成块，熬菜吃、炸着吃或炒菜吃。饹馇是河北唐山创造的小吃，但饹馇名称却是来源于慈禧太后的命名。而在唐山的民间对"饹馇"一词的来源却流传着一个很有趣的故事。...

食材明细主料猪瘦肉（150g）鸡蛋（3个）水发黑木耳（100g）辅料醋（小半碗）酱油（3勺）料酒（3勺）糖（1勺）盐（适量）香油（少许）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酸咸（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）醋溜木须的做法步骤1、准备食材2、肉切片，用少许盐、料酒腌半小时，再...

“我这个人很奇怪，以前在学校的时候就只爱吃哪种是白色的菜，青色的菜不怎么喜欢，而且比较喜欢吃菜帮，叶子就一般般，看来这个坏习惯要改！”食材明细主料包心菜（适量）辅料青椒（适量）指天椒（适量）原味（口味）溜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋...

食材明细主料小油菜（500克）辅料色拉油（50克）精盐（4克）酱油（10克）醋（40克）清汤（50克）姜末（2克）葱末（2克）花椒油（5克）味精（3克）水淀粉（10克）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醋溜小油菜的做法步骤1、将小油菜清洗干净，切段装盘待用。2、热锅放...

“简单的小菜，是夏日清爽不可多得的。”食材明细主料秋葵（少许）紫甘蓝（少许）辅料盐（少许）陈醋（少许）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醋溜秋葵紫甘蓝的做法步骤1、秋葵紫甘蓝洗净沥干水分。2、改刀切好。3、热锅温油。4、倒入...

“夏季炎热，食不知味，此道酸甜开胃可口，乃夏季必备菜!”食材明细主料土豆（500g）辅料醋（3勺）酱油（5勺）白糖（2勺）椒盐（1匙）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）椒盐醋溜土豆饼的做法步骤1、首先把干净的土豆放高压锅，加水盖过土豆量，烧到...

“夏天，吃点醋，是非常开胃的。”食材明细主料铁棍山药（两根）辅料老陈醋（1匙）盐（少许）鸡精（少许）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醋溜山药片的做法步骤1、山药去皮，切片，泡在水中换两次水，去掉粘液。2、热锅温油。3、放入沥干水分...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料圆包菜：350辅料陈醋：5ml干红辣椒：2盐：2猪油：100ml具体步骤1.包菜去掉老叶烂叶剖开；准备好陈醋。2.包菜用手撕成小片。3.洗干净沥干。4.干辣椒剪成小段...

食材明细主料大白菜（285克）龙利鱼（265克）辅料鸡蛋（2只）水淀粉（适量）料酒（2勺）盐（适量）味精（适量）香醋（3勺）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醋溜龙利鱼大白菜羹的做法步骤1、食材：大白菜（已清洗切开）、龙利鱼（已清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中...

“十多年前，曾到北方学习，吃着了一道醋泡花生的“怪菜”，惊着我了——花生还能这样吃！”食材明细主料红皮花生（一小碟）辅料老陈醋（4勺）白糖（2勺）味极鲜（2勺）盐（少量）白酒（1勺）花生油（1勺）红米辣（1个）紫洋葱（1片）香菜（2叶）其他（口味）炒（工艺）廿分钟...

食材明细主料土豆（1个）辅料植物油（1勺）干辣椒（3个）花椒（1匙）大葱（1段）蒜（2瓣）调料盐（1匙）白醋（1勺）酸咸（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）醋溜土豆丝的做法步骤1、土豆去皮擦丝，浸泡10分钟后洗至水清。2、锅中烧水，水开后放入土豆丝焯烫15秒...

“醋溜白菜是一道很流行的家常菜。将白菜换成油菜，醋溜油菜也是很美味的。尤其是在炎热的夏季，没有食欲时炒一盘醋溜油菜享用，酸爽开胃，下饭的一道美味。”食材明细主料油菜（300g）辅料大蒜（适量）红尖椒（适量）调料油（适量）盐（适量）白...

“是一道中西合并的菜,可以根据自己不懂得口味来调味!”食材明细主料草鱼（500克）辅料洋葱（1个）配料黑胡椒（6克）盐（5克）生粉（150克）生抽（10克）红酒（1杯）食用油（50克）牛油（50克）姜蒜（各5克）醋（5克）酸咸（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醋溜鱼排的...

“快手菜。”食材明细主料绿豆芽（300g）辅料青蒜苗（1颗）调料花椒（少许）干辣椒（1个）盐（2g）味精（1g）白醋（少许）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋溜绿豆芽的做法步骤1、绿豆芽用淡盐水浸泡10分钟左右，冲洗干净，沥去水份。2、炒锅放油烧...

食材明细主料莲藕（一段）辅料葱（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）白醋（适量）酸咸（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）醋溜莲藕片的做法步骤1、莲藕去皮洗净浸泡水中。2、大蒜和大葱切碎装盘。3、莲藕切薄片冲洗多余的淀粉浸泡水中。4、...

“醋溜苜蓿，是一道清真菜肴，羊肉和鸡蛋，加上料汁的烹制，鲜香下饭的好菜。用“九三”牌玉米胚芽油烹制，“九三”牌玉米胚芽油含有天然维生素E和不饱和脂肪酸，含有独特的玉米的清香，适合煎、炒、烹、炸等多种烹饪方式，食用口感...

“山药是秋季最佳滋补食品，无论男女老少都可以食用。处理山药有点儿小麻烦，弄不好手会痒痒的。新鲜山药切开时黏液中的植物碱成分易造成奇痒难忍，如不慎粘到手上，马上多洗几遍手千万不要抓痒，抓到哪里痒到哪里。山药切片后...

“白菜含有90%以上的纤维素。纤维素被现代营养学家称为“第七营养素”，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。纤维素的另一重要作用，就是能促进人体对动物...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料土豆：300辅料油：适量猪肉：适量大葱：适量鸡精：适量盐：适量白醋：适量具体步骤1.锅子烧热，倒油，放入葱，猪肉，煸炒。2.倒入白醋。3.倒入土豆片。4.加入盐。煸炒...

“大白菜，看似不起眼的一种再平常不过的蔬菜了，可是，只要舍得放调料，简单一烹制，就是一道百吃不厌的快手家常菜了。这道菜非常地快手，三五分钟绝对搞定。而它关键的一点也正在于“快”上，因为只取大白菜的帮子（也就是白菜梗）入...

“下午，到了做饭的时间。家里就剩一个土豆，一个红薯了。带着孩子懒得出门买了，一个小土豆也不够炒一盘的。突然想起来小时候老妈炒的红薯丝也很美味。于是就有了今天这道菜。”食材明细主料土豆（1个）红薯（半个）辅料葱花（适量）...

“说起这个醋溜土豆丝，也算是我曾经初入厨房的启蒙菜了。因为喜爱土豆绵软的口感，但又不喜欢那种脆脆的感觉，我愣是把这道爽口的醋溜土豆丝做成了我喜爱的口感，不过萝卜白菜各有所爱，做饭不就是按照自己的口味自由发挥嘛！”...

“清脆爽口，营养美味。”食材明细主料西葫芦（1个）辅料蒜（2瓣）小葱（1根）干辣椒（2个）调料味达美清香米醋（3勺）盐（1勺）蔬之鲜（半勺）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醋溜西葫芦的做法步骤1、西葫芦选细长的，手感沉、水分充足，颜色翠绿，并...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料白菜：200辅料花椒粉：适量白糖：适量白醋：适量葱：适量淀粉：适量油：适量盐：适量酱油：适量鸡精：适量具体步骤1.白菜洗净切薄片，葱切末2.将盐、酱油、白糖、醋、...