蛤蜊的精选美食

“豆腐是适合男女老少的最家常的养生食物，尤其对于女性而言，它是保健身体、减肥、细腻皮肤、延缓衰老的好东西。对于腹壁脂肪较厚的人群，常食香菇有一定的减肥效果。中医认为，香菇性味甘平凉，有补肝肾、健脾胃、益智安神、...

“蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。今天用到的是文蛤，在我家乡，我们称之为海白螺，简称海白。海白的味道鲜美，在民间号称“百味之冠”。鲜味来自于海白肉经过加热之后，蛋白质溶出所产生的氨基酸。海白含有17种氨基酸，其...

“要给孩子们做饭，简单快捷又营养是宗旨，这道鸡蛋炒蛤蜊，是简单快捷又鲜香滑嫩的小菜，简单的做法并不会让味道也简单，鸡蛋和蛤蜊搭配，蛤蜊因鸡蛋的包裹，非常的鲜嫩，做给孩子们他们也会喜欢这个味道。祝福我们的孩子们吃好喝好...

“的农家菜园里充满了勃勃秋季生机，茄子，尖椒，黄瓜，南瓜，西红柿的果实或挂满枝头，或爬上藤架。瞧那些初冬季节才能采摘的菜品，大白菜和萝卜的幼苗长势喜人，一颗颗在阳光的照耀下，展现出绿油油的身姿，惹得蝴蝶翩翩起舞。为了冬季...

食材明细主料普通面粉（200克）韭菜（150克）鸡蛋（1个）文蛤肉（70克）辅料酵母（3克）色拉油（适量）甜味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜蛤蜊馅饼的做法步骤1、面粉加1克盐，1克糖，混合。2、温水110克化开酵母。3、酵母水搅拌面粉。4、揉...

“蛤蜊肉丰腴，汤汁鲜美，再加上葡萄酒的清香，这一锅鲜香可口，美的不要不要的”食材明细主料蛤蜊（500克）红椒（2根）小葱（2根）蒜头（1颗）辅料白葡萄酒（70毫升）黄油（一小块）生抽（1茶匙）橄榄油（1茶匙）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葡式酒香蛤...

“夏天，又到了吃小海鲜的日子，在菜场上看到一种以前没见过的贝壳类物品，老板说尖叫“黄蛤”，于是买点回家尝尝鲜。冬瓜具有利尿消肿、清热解暑的左右，是夏季常见菜。”食材明细主料蛤蜊（一斤（黄蛤））辅料冬瓜（适量）配料盐（适量）生姜...

“蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。这是一...

“酷热夏天，必须要来道消暑降温的硬菜。西式蛤蜊炖丝瓜，成全一个热不死的不苦夏天。”食材明细主料丝瓜（适量）蛤蜊（适量）土豆（适量）洋葱（适量）西红柿（适量）辅料意大利香菜（适量）大蒜（适量）胡椒粉（适量）辣椒粉（适量）辣酱（适量）盐（适量）咸鲜（口味...

“初秋，天气好，外面有着太阳明亮却温柔的光线，心情也不错，慢条斯理的准备着琐碎的材料，仔细的清洗，愉悦的烹饪，听沙司咕嘟咕嘟滴响，香气开始弥漫在厨房。然后洗干净手脸，找个喜欢的电视，用一个自己觉得最舒服的姿势窝在沙发里，细...

“没有胃口的炎热夏日，吃一口鲜甜美味，冰凉可口的生腌蛤蜊，保你幸福感爆棚，吃了还想吃！因为采用低温杀菌的方式，并用高度酒及大量大蒜杀菌；使蛤蜊既保持了生食的鲜美口感，又不怕细菌。让你吃的满意又放心，还等什么快来学学看吧...

“上一回我们做了主菜红酒鸭腿，主菜的另一个配套汤。就是我们今天介绍的，还是那一句与其出去人挤人不如在家做一个。简单好做营养美味，健康生活快乐做菜，希望大家喜欢……”食材明细主料蛤蜊（四个）蟹肉棒（二个）青花椰菜（三朵）香...

“蛤蜊蒸蛋也被叫做珍珠聚宝盆。蛤蜊被称为“天下第一鲜”，蛤蜊蒸蛋是粤菜之一，味道鲜美，营养丰富，老少皆宜。”食材明细主料青蛤（12个）鸡蛋（3个）辅料香葱（适量）生姜（适量）鱼露（5毫升）生抽（5毫升）白米醋（2毫升）香油（1毫升）凉开水（适量）咸鲜（...

“蛤蜊分为有花蛤、文蛤、西施舌等，对于一个内陆人士来说，从小都没吃过海产品的蛤蜊，海产品在当地没什么销路，运输也是大大的成本，自然而然就卖得贵呢！毕竟我的小时候是20年前。海产品的品种也不太认识，小美是白痴类。原本想...

“我很喜欢吃海鲜，尤其贝壳类的，无论是打汤还是爆炒，都让我喜爱无比。今天介绍大家一款简单的爆炒花甲，简单又好吃！”食材明细主料花甲（500克）葱（2根）蒜子（2瓣）姜（6片）香菇小酱（2勺）蚝油（15克）酱油（15克）白砂糖（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）爆（...

“蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。蛤蜊中的营养物质丰富，含有蛋白质、维生素、碳水化合物、钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素。而且它的氨基酸种类组成及其配比较为合理，能很好地被人...

食材明细主料蛤蜊（12个）白粥（80克）清水（50克）生菜（2片）胡萝卜（3克）葱（5克）姜（2克）辅料食盐（小许）鸡精（小许）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蛤蜊生菜粥的做法步骤1、生菜两片，洗净。2、根部跟葱、姜切一起。3、叶子单独切，胡萝卜切丝。4...

“蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、...

食材明细主料新鲜花蛤（适量）鸡蛋（一颗）面粉（适量）辅料酱油（适量）食盐（适量）食用油（适量）小葱花（适量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蛤蜊肉煎饼的做法步骤1、花蛤泡盐水两小时吐沙，洗干净备用。PS自己家吃的一定尽可能多用水冲洗...

“普通的萝卜猪肉水饺加上蛤蜊肉，整个味道马上得到很大的提升过，再加上用南瓜荣和面包成金黄色的水饺，是的小宝宝葱颜色上开始就会给常喜欢吃这款水饺。”食材明细主料猪肉（400g）萝卜（800g）蛤蜊肉（100g）面粉（700g）南瓜（300g）辅料葱...

食材明细主料蛤蜊（半斤）番茄（2个）辅料葱（适量）蒜（适量）配料盐（少许）花生油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛤蜊番茄汤的做法步骤1、蛤蜊洗净控水；番茄洗净切块。2、葱蒜洗净，葱切碎，蒜切片。3、炒锅烧热入油，加入蒜片炒香；加入...

“丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康”食材明细主料丝瓜（2根）蛤蜊肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）味极鲜酱油（0.5勺）清淡（口味）...

“饺子是我们全家都很喜欢的美食，尤其对于挑食的儿子来说，更是一款百吃不厌的的美食。可是，如何把孩子不爱吃的是食物尤其是蔬菜融入他喜欢的美食中，变不喜欢为喜欢，变不爱吃为慢慢接受，直到喜欢，做妈妈的就得费一番脑筋。最...

“这是沿海地区的经典菜肴之一，软嫩鲜香，辣味十足。在盛夏的街边排挡这道菜无疑是下酒的必点菜品。自动烹饪锅操作简单而且火候控制到位，您在家中也可以轻松完成这道佐食小菜。”食材明细主料花蛤蜊（500克）辅料郫县辣酱（30...

“我家宝贝8个月的时候，每天都吃大半个蒸蛋，吃了一个月后再也不肯吃鸡蛋了。鸡蛋对于小孩子来说可是很好的营养食物，可惜我女儿一年多来连2个鸡蛋都没吃到，不管是蒸、煮、煎、烧就是坚决不肯吃，喂进去就吐出来，让我苦恼的不...