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好熟。花菜又可以叫做菜花,花椰菜等不同的名字,是一种可以食用的植物。在炒花菜的时候可以事先在热水锅里面煮一下,煮到5至6分熟,然后再在油锅里面炒,会更加入味。在炒菜花的时候,可以加入肉片,做成菜花炒肉,也可以加入西红柿,做成西红柿炒菜花。
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