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可以的。膨化糯米粉是以糯米为原料制成的白色粉末,有水溶性和粘性,能够用来制作饼干、糕点、蛋糕等食品。为了让做出来的桂花糕吃起来更加的香甜可口,在制作过程中还可以加入一些大米粉,因为大米粉的香味会非常的浓郁,也会让桂花糕的口感更加的细腻。
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