“麻薯,也写作麻糬,是一种糯米制的食物,软而有黏性。这款麻薯加了抹茶和蜜豆,颜值和口感都是不错的。Q弹Q弹的哦,关键做起来很方便、很快捷哦。”
食材明细
抹茶蜜豆麻薯的做法步骤
1、将抹茶粉、麻薯预拌粉、奶粉、盐混合均匀。
2、加入鸡蛋、水。
3、用手和成面团。
4、加入40g的黄油揉匀。
5、再加入蜜豆揉到不粘手。
6、分成20g一份团成小球。
7、烤箱140度预热5分钟,将烤盘放在烤箱中层,烤约25分钟左右即可。
小窍门
1:烤箱温度以自家的为准,我的这款烤箱温度偏高30度,所以140度,正常烤箱170度左右。
2:麻薯一定要和到不粘手哦。