“蛋挞吃腻了的话,换换椰蓉也是很美味的选择。椰香味足,简单易做。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
椰蓉挞的做法步骤
1、鸡蛋中加入砂糖搅拌糖化。
2、加入牛奶、色拉油搅拌均匀。
3、加入低粉搅拌均匀。
4、用筛网过滤一遍。加入椰蓉搅拌均匀。
5、准备好24个挞皮,椰蓉挞液装入裱花袋,均匀挤入挞中,高比克T45开机220度预热至少十分钟。
6、轻震两下。
7、入炉高比克T45,190度烘烤19到25分钟。
8、出炉转震动两下。
小窍门
觉得椰香不够足可把牛奶换椰奶。
这椰蓉挞不会太甜,想甜一点就加量。
入炉前有条件的放上一粒蔓越莓干点缀一下下。