麻酱木耳怎么做，麻酱木耳的做法

“木耳质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为菜肴大添风采，而且能养血驻颜，祛病延年。现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”，其营养价值可与动物性食物相媲美。现在就给大家推荐一款清爽美味的麻酱木耳：”

食材明细

• 其他 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

麻酱木耳的做法步骤

• 1、干木耳入温水（不烫手）浸泡5分钟左右，去尾部干硬部分，再用盐水冲洗。

• 2、锅中水煮沸，将处理好的木耳放入，焯2-3分钟，入清水中。将白菜心也入沸水中焯好备用。

• 3、取白芝麻酱、蒜蓉、盐、陈醋适量，调成酱汁。

• 4、将调好的酱汁与焯好的木耳、白菜心混合调匀即可。

• 5、完成

小窍门

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