干邑辣汁牛扒怎么做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛里脊 ：适量

辅料

洋葱 ：适量
蒜茸橄榄油 ：适量
黄油 ：适量
芥末 ：适量
白酒 ：适量
鲜忌司 ：适量
小辣椒 ：适量
番茄酱 ：适量

具体步骤

1. 将牛肉切成厚片，加入胡椒、芥末、蒜茸、洋葱腌制10分钟；

2. 坐锅点火放油，下蒜茸、洋葱爆香，烹入白酒，加入水、番茄酱炒成汁，煮开后换小火烧三分钟，放入忌司拌匀；

3. 锅中放入黄油、橄榄油，将牛扒放入煎熟取出，拌好的汁浇在上面即可。