可口的花椒辣椒菜椒煸鸡腿怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 将鸡肉用生抽老抽、糖、盐、料酒、花椒粉、胡椒面用手抓匀；

2. 锅热放油，油热先将配料（一），爆至半焦变黄，倒入鸡块，用锅铲或勺子翻动，一直到将水煸干，鸡肉收完水变得硬身；

3. 倒入材料（二）（辣椒加黄灯笼椒），迅速兜匀，点入少少精盐，可上锅。