「DIY美食」咖喱鸡块怎么做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

鸡肉 ：903

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
咖喱 ：4小块
料酒 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.准备原料，咖喱，鸡肉切小块

2.油温高了放入生姜，鸡肉一块儿煸炒

3.煸炒至鸡肉变色

4.加入适量料酒

5.加入适量水，盐，糖盖上锅盖

6.马上要煮开时，掀开盖，撇去

7.浮沫儿撇去之后加入咖喱块

8.盖上锅盖，大火烧个十分钟左右

9.开小火，慢慢熬制，小火慢慢熬个三十分钟就可以了，看到咖喱浓稠了就可关火

烹饪技巧

先用大葱的葱白爆香，味道会更香，用小火慢慢熬制，咖喱会越来越浓稠。