鸡蛋奶酪焗吐司，一道简单快捷的早餐，适合城市里的小白领，一杯咖啡、一片烤面包，火腿、黄油各来一点儿，端着盘子找到一个靠窗的位置，空气中弥漫着清晨的清新与美好。一个人就这样安静地吃着，看着，这份惬意，岂是多人相伴所能有的？往又与孤独相伴的最佳美食。
主料
吐司 ：3片洋葱 ：半个
马苏里拉 ：30
青椒 ：1个
鸡蛋 ：3个
辅料
黑胡椒粉 ：1披萨草 ：1
盐 ：1
番茄沙司 ：15
欧芹 ：1
具体步骤
1.准备食材。
2.找个合适的模具。
3.在吐司中央压出一个凹槽。
4.打入一个鸡蛋。
5.挤出一圈番茄沙司。
6.撒上自己喜欢的蔬菜。撒上披萨草和盐。
7.用刮刀刮出奶酪丝。
8.撒上奶酪丝和欧芹。
9.放入预热的烤箱，180度中层12分钟。
10.趁热食用。
蔬菜随便放自己喜欢的，家里有的。番茄沙司还可以换成沙拉酱。
